Запеканка из брокколи

5 и более порций

• Нам понадобится:
• 300 г сметаны
• 500 г капусты брокколи
• 5 яиц
• 200 г сыра
• панировочные сухари
• 40 г сливочного масла
• соль, перец

Вы любите запеканку? А брокколи? А запеканку с брокколи? Мне очень понравилась эта запеканка с брокколи, она не только вкусная, но ещё и полезная, потому что брокколи — это кладезь полезных витаминов и клетчатки. 

Как приготовить запеканку из брокколи

Пошаговое описание рецепта

1. Соединить сметану, яйца, тёртый сыр, соль, перец.

2. Тщательно перемешать до однородности.

3. Капусту брокколи очистить, разделить на соцветия и варить в подсоленной воде 10 минут.

4. Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.

5. Выложить брокколи в форму.

6. Залить брокколи подготовленной заливкой. Сверху разложить кусочки масла.

7. Запекать в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов до застывания массы и румяной корочки.

8. Дать запеканке остыть и подавать на стол.
Приятного аппетита!

• Ингредиенты
• 300 г сметаны
• 500 г капусты брокколи
• 5 яиц
• 200 г сыра
• панировочные сухари
• 40 г сливочного масла
• соль, перец

Источник