5 и более порций
- Нам понадобится:
- 300 г сметаны
- 500 г капусты брокколи
- 5 яиц
- 200 г сыра
- панировочные сухари
- 40 г сливочного масла
- соль, перец
Вы любите запеканку? А брокколи? А запеканку с брокколи? Мне очень понравилась эта запеканка с брокколи, она не только вкусная, но ещё и полезная, потому что брокколи — это кладезь полезных витаминов и клетчатки.
Как приготовить запеканку из брокколи
Пошаговое описание рецепта
1. Соединить сметану, яйца, тёртый сыр, соль, перец.
2. Тщательно перемешать до однородности.
3. Капусту брокколи очистить, разделить на соцветия и варить в подсоленной воде 10 минут.
4. Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.
5. Выложить брокколи в форму.
6. Залить брокколи подготовленной заливкой. Сверху разложить кусочки масла.
7. Запекать в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов до застывания массы и румяной корочки.
8. Дать запеканке остыть и подавать на стол.
Приятного аппетита!
- Ингредиенты
- 300 г сметаны
- 500 г капусты брокколи
- 5 яиц
- 200 г сыра
- панировочные сухари
- 40 г сливочного масла
- соль, перец