ГлавнаяВсе рецептыВторые блюдаТушеная капуста с грибами

Тушеная капуста с грибами

1 час

5 и наиболее порций

Добавить в кулинарую книжку
Убрать из кулинарной книжки

Станьте первым, кто добавит рецепт в кулинарную книжку


  • Поделиться во ВКонтакте
  • Facebook
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • Пинтерест

Версия для печати

  • Нам пригодится:
  • 1 средний вилок капусты
  • 300 г. грибов (всех)
  • 2 моркови
  • 1-2 ст.л. томатной пасты
  • соль, перец
  • специи, приправы по вкусу
  • растительное масло

Тушеная капуста с грибами – обычное, экономное, но весьма смачное блюдо. С лесными грибами, естественно, блюдо будет вкуснее и ароматнее, но подходят любые шампиньоны либо вешенки. 

Тушеная капуста с грибами превосходный вариант постного блюда, которым можно варьировать вегетарианское меню либо собственный рацион в постные деньки.

 

Как приготовить тушеную капусту с грибами

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1

1

1. Грибы порезать и обжарить на растительном масле до полного испарения воды.

Шаг 2

2

2. Добавить к грибам нарезанный лук и натёртую морковь. Перемешать и тушить до мягкости моркови, минут 10.

Шаг 3

3

3. Капусту нашинковать и добавить в сковороду. Посолить, поперчить, добавить по вкусу специи и приправы. Я добавила паприку, базилик и мяту.

Совет

По мере необходимости добавить незначительно воды.

Шаг 4

4

4. За 10 минут до готовности добавить томатную пасту.

Шаг 5

5

5. Перемешать, накрыть крышкой и тушить на средней температуры до готовности.

Шаг 6

6

6. Готовую тушеную капусту с грибами можно подавать как самостоятельное блюдо либо как гарнир к мясу либо сосискам.
Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Запеканка со спагетти, беконом и грибами

5 и наиболее порций Поделиться во ВКонтакте Facebook Одноклассники Твиттер Пинтерест Версия для печати Нам ...

0118e99da2cd290350cbac659a5ef81a

Макароны с курицей в грибном соусе

30 минут 4 порции Добавить в кулинарую книжку Убрать из кулинарной книжки Станьте первым, кто ...

Яндекс.Метрика