Творожная запеканка с изюмом и курагой

1 час 20 минут

4 порции

Добавить в кулинарую книжку
Убрать из кулинарной книжки

Станьте первым, кто добавит рецепт в кулинарную книжку

• Поделиться во ВКонтакте
• Facebook
• Одноклассники
• Твиттер
• Пинтерест

Версия для печати

• Нам пригодится:
• Творог — 600 гр.
• Яичка — 3 шт.
• Сливочное масло — 60 гр.
• Сметана — 4-5 ст.л.
• Манная крупа — 3-4 ст.л.
• Сахар — 2-3 ст.л.
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Изюм — 30 гр
• Курага — 40 гр.

Как приготовить творожную запеканку с изюмом и курагой

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1

1

1. Курагу нарезаем не большенными кусками.

Шаг 2

2

2. Смешиваем с изюмом и заливаем кипяточком. Оставляем на 15 минут.

Шаг 3

3

3. Манку перемешиваем со сметаной и оставляем минут на 10-15 для набухания.

Шаг 4

4

4. К манке со сметаной добавляем ванильный сахар, сахар, яичка, растопленное сливочное масло и творог.

Шаг 5

5

5. Всю массу перебиваем блендером до однородного состояния (в видео-рецепте я показала густоту).

Шаг 6

6

6. С изюма и кураги сливаем воду, и добавляем изюм и курагу к творожной массе и отлично перемешиваем.

Шаг 7

7

7. Форму для запекания смазываем сливочным маслом.

Шаг 8

8

8. В смазанную форму переливаем творожную массу и отправляем в разогретую до 160 градусов духовку приблизительно на 40-50 минут.

Совет

Подавать можно как в жарком, так и прохладном виде. Весьма смачно со сметаной, мёдом...
Пусть всё будет смачно!

Видеорецепт «Творожная запеканка с изюмом и курагой»

Источник