Соус Терияки

5 минут

5 и более порций

• Нам понадобится:
• Соевый соус 100 г
• Гречишный мёд 1 ст.л
• Оливковое масло 1 ч.л
• Крахмал любой 3 ч.л
• Винный уксус 1 ст.л
• Коричневый сахар 60 г
• Вода 70 г
• Чеснок 4-5 зубчика
• Корень имбиря 1 ч.л

Предлагаю самый, наверное, универсальный и не побоюсь этого слова, наивкуснейший соус Терияки. Подходит абсолютно ко всем блюдам. Япония — поистине страна гениев в приготовлении соусов.

Как приготовить соус Терияки

Пошаговое описание рецепта

1. Все ингредиенты поместить в сотейник, хорошенько перемешать. У меня крупный чеснок, поэтому взяла 3 зубчика.

2. Хорошенько перемешать, поставить на огонь, довести до кипения и варить ещё минуты 2.

3. Пропустить через сито приготовленную смесь.

4. Все, соус готов. Можно рисовать узоры на тарелках под блюда. Приятного всем, наслаждайтесь. Ваши блюда будут изумительными!

• Ингредиенты
• Соевый соус 100 г
• Гречишный мёд 1 ст.л
• Оливковое масло 1 ч.л
• Крахмал любой 3 ч.л
• Винный уксус 1 ст.л
• Коричневый сахар 60 г
• Вода 70 г
• Чеснок 4-5 зубчика
• Корень имбиря 1 ч.л

Источник