Соус с кабачками для пасты либо риса

30 минут

4 порции

Добавить в кулинарую книжку
Убрать из кулинарной книжки

Станьте первым, кто добавит рецепт в кулинарную книжку

• Поделиться во ВКонтакте
• Facebook
• Одноклассники
• Твиттер
• Пинтерест

Версия для печати

• Нам пригодится:
• 400 г. кабачков
• 150 мл. томатного соуса (к примеру Краснодарский)
• 300 г. помидоров
• 2-3 зубка чеснока
• соль, перец
• растительное масло

• Также:
• прованские травки, базилик, орегано
• Для подачи:
• тёртый сыр

Весьма обычной, смачный и лёгкий в изготовлении соус с кабачками для пасты либо риса. Думаю, что и вкус всех остальных каш тоже лишь выиграют от дружбы с сиим соусом. Блюдо выходит сочным, благоуханным и полезным, подойдёт для всех кто держится постного питания и овощеедов. В соус можно добавить консервированную кукурузу, но я не большенный её любитель, потому приготовила без неё. 

Как приготовить соус с кабачками для пасты либо риса

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1

1

1. Кабачки вымыть и порезать на тонкие пластинки.

Шаг 2

2

2. Помидоры порезать маленькими кусками.

Шаг 3

3

3. В сковороде разогреть растительное масло, выложить кабачки и тушить, временами перемешивая, до мягенького состояния.

Шаг 4

4

4. Добавить помидоры, измельчённый чеснок, перемешать и тушить около 5 минут.

Шаг 5

5

5. Добавить томатный соус, травки, соль, перец и перемешать.

Совет

При желании на этом шаге можно добавить 400 гр консервированной кукурузы.

Шаг 6

6

6. Тушить еще минут 5.

Шаг 7

7

7. Пасту либо рис отварить до готовности. Добавить к ним соус из кабачков и перемешать.

Шаг 8

8

8. Подавать блюдо жарким. Приятного аппетита!

Источник