Индийский соус карри

2 часа

5 и более порций

• Нам понадобится:
• Лук — 100 гр
• Растительное масло по вкусу
• Зира, карри-массала, кориандр, лавровый лист, зелень, грам-массала по вкусу
• Имбирь, чеснок — 10 гр
• Пажитник — щепотка
• Сметана — 150 гр
• Сливки 33% -100 гр

Как приготовить индийский соус карри

Пошаговое описание рецепта

1. Обжарить лук.

2. Выложить в блендер, добавить сметану, чеснок, имбирь .

3. Переложить массу в кастрюлю, добавить сливки, специи, растительное масло и варить на медленном огне 2 часа, в конце посолить по вкусу. Приятного!

• Ингредиенты
• Лук — 100 гр
• Растительное масло по вкусу
• Зира, карри-массала, кориандр, лавровый лист, зелень, грам-массала по вкусу
• Имбирь, чеснок — 10 гр
• Пажитник — щепотка
• Сметана — 150 гр
• Сливки 33% -100 гр

Источник