1 час 40 минут
5 и наиболее порций
Добавить в кулинарую книжку
Убрать из кулинарной книжки
Станьте первым, кто добавит рецепт в кулинарную книжку
- Нам пригодится:
- 50 гр горчичного порошка
- 150 мл жаркой воды
- 1 ст. л сахара
- 2 ч.л растительного масла
- 0,5 ч.л соли
- 2 ст. л уксуса 9%
Горчица — это благоуханная и особенная приправа, которая подчеркивает и увеличивает вкус блюда, в каком мы ее используем. Домашняя горчица делается весьма просто, в этом видео я покажу как приготовить горчицу из горчичного порошка.
Порошок необходимо заливать кипяченой жаркой водой. Кипяточек даст готовой горчице излишнюю остроту, а прохладная вода сделает её очень лёгкой. Горчица обязана настояться хотя бы 1 час, чтоб её вкус стопроцентно открылся.
Как приготовить домашнюю горчицу из горчичного порошка
Пошаговое описание рецепта
1. Насыпаем в тарелку горчичный порошок.
2. Заливаем горчичный порошок 150 мл жаркой кипячённой воды.
3. Перемешиваем до однородной смеси, чтоб не было комочков.
4. Оставляем на 1 час при комнатной температуре, чтоб горчица настоялась.
5. Спустя 1 час добавляем 1 ст. л. сахара.
6. Добавляем 0,5 ч. л. соли.
7. Дальше добавляем 2 ч. л. растительного масла.
8. Потом 2 ст. л. уксуса 9%.
9. Кропотливо перемешиваем.
10. Оставляем настаиваться еще 30 минут.
11. Горчица готова! Хранить домашнюю горчицу можно в холодильнике несколько недель непременно в закрытой посуде.
Видеорецепт «Домашняя горчица из горчичного порошка»