Домашняя горчица из горчичного порошка

1 час 40 минут

5 и наиболее порций

Добавить в кулинарую книжку
Убрать из кулинарной книжки

Станьте первым, кто добавит рецепт в кулинарную книжку

• Нам пригодится:
• 50 гр горчичного порошка
• 150 мл жаркой воды
• 1 ст. л сахара
• 2 ч.л растительного масла
• 0,5 ч.л соли
• 2 ст. л уксуса 9%

Горчица — это благоуханная и особенная приправа, которая подчеркивает и увеличивает вкус блюда, в каком мы ее используем. Домашняя горчица делается весьма просто, в этом видео я покажу как приготовить горчицу из горчичного порошка.
Порошок необходимо заливать кипяченой жаркой водой. Кипяточек даст готовой горчице излишнюю остроту, а прохладная вода сделает её очень лёгкой. Горчица обязана настояться хотя бы 1 час, чтоб её вкус стопроцентно открылся.

Как приготовить домашнюю горчицу из горчичного порошка

Пошаговое описание рецепта

1. Насыпаем в тарелку горчичный порошок.

2. Заливаем горчичный порошок 150 мл жаркой кипячённой воды.

3. Перемешиваем до однородной смеси, чтоб не было комочков.

4. Оставляем на 1 час при комнатной температуре, чтоб горчица настоялась.

5. Спустя 1 час добавляем 1 ст. л. сахара.

6. Добавляем 0,5 ч. л. соли.

7. Дальше добавляем 2 ч. л. растительного масла.

8. Потом 2 ст. л. уксуса 9%.

9. Кропотливо перемешиваем.

10. Оставляем настаиваться еще 30 минут.

11. Горчица готова! Хранить домашнюю горчицу можно в холодильнике несколько недель непременно в закрытой посуде.

Видеорецепт «Домашняя горчица из горчичного порошка»

Источник