ГлавнаяВсе рецептыСалаты и закускиСалат «Оливье» со свининой

Салат «Оливье» со свининой

1 час

5 и наиболее порций

Добавить в кулинарую книжку
Убрать из кулинарной книжки

Станьте первым, кто добавит рецепт в кулинарную книжку

  • Нам пригодится:
  • мякоть свинины – 500 гр
  • картофель – 4 шт
  • морковь – 1 шт
  • огурцы соленые – 4 шт
  • яичка – 4 шт
  • зеленоватый горошек – 1 банка
  • сметана – 3 ст.л
  • майонез – 3 ст.л
  • соль – 1,5 ч.л

Предлагаю для вас мой возлюбленный рецепт салата «Оливье» со свининой. Этот салат готовят фактически все хозяйки на различные празднички, и в любом доме делают по-разному, исходя из личных предпочтений. Салат, приготовленный по этому рецепту, нравится, обычно, всем. Попытайтесь!

Как приготовить салат «Оливье» со свининой

Пошаговое описание рецепта

1. Приготовить все ингредиенты. Для изготовления этого салата подойдет нежирная часть свиной мякоти – ошеек, биток либо лопатка без кости. Свинину необходимо отварить в слегка подсоленной воде в течении 40 минут до готовности. Картофель и морковь отварить в мундире, остудить и почистить. Яичка отварить в течении 10 минут, залить прохладной водой, почистить. С зеленоватого горошка слить лишнюю жидкость, по мере необходимости помыть.

2. Очищенный картофель порезать маленькими кубиками. Вареную охлажденную свинину порезать малеханькими кусками и добавить к картошке. Яичка очистить и нарубить, огурцы порезать малеханькими кубиками, отжать лишнюю жидкость и выложить в салат к свинине и картофелю. Вареную морковь, нарезанную кубиками, консервированный горошек, сметану, майонез и соль тоже добавить в салат. Салат перемешать.

3. Смачный, всеми возлюбленный «Оливье» со свининой выложить в салатник и подать к столу. Этот салат можно подать порционно, выложив его на тарелку при помощи кулинарного кольца. До подачи на стол салат лучше держать в холодильнике и заправлять майонезом и сметаной конкретно перед подачей. Украсить салат можно зеленью, зеленоватым горошком либо вареной морковью.

4. Салат «Оливье» со свининой готов! Наиболее подробный рецепт изготовления салата смотрите на видео. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Салат «Оливье» со свининой»

Добавить в кулинарую книжку
Убрать из кулинарной книжки

Станьте первым, кто добавит рецепт в кулинарную книжку

  • Ингредиенты
  • мякоть свинины – 500 гр
  • картофель – 4 шт
  • морковь – 1 шт
  • огурцы соленые – 4 шт
  • яичка – 4 шт
  • зеленоватый горошек – 1 банка
  • сметана – 3 ст.л
  • майонез – 3 ст.л
  • соль – 1,5 ч.л

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Салат со свининой в кунжутной панировке

5 и наиболее порций Добавить в кулинарую книжку Убрать из кулинарной книжки Станьте первым, кто ...

Малосольные огурцы с яблоком

Малосольные огурцы с яблоком

24 часа 4 порции Добавить в кулинарую книжку Убрать из кулинарной книжки Станьте первым, кто ...

Яндекс.Метрика