Датский картофельный салат с соусом Ремулад

30 минут

4 порции

Добавить в кулинарую книжку
Убрать из кулинарной книжки

Станьте первым, кто добавит рецепт в кулинарную книжку

• Нам пригодится:
• Картофель – 500 г
• Сметана (20-25%) – 40 г
• Майонез – 80 г
• Маринованные огурцы – 2 шт. (180 г)
• Яичка вареные – 2 шт.
• Молотая куркума – 1 ч. л.
• Темный молотый перец – 1 ч. л.
• Зеленоватый лук – 4-5 перышек
• Перец чили – 0,5 шт.
• Соль – по вкусу

Сейчас готовлю датский картофельный салат с соусом Ремулад. Готовится салат просто, выходит смачно. Может выступать как самостоятельным блюдом на обед либо ужин, так и гарниром к хоть какому мясному блюду.

Как приготовить датский картофельный салат с соусом Ремулад

Пошаговое описание рецепта

1. Отвариваем картофель.

2. Готовим соус: измельчаем мелко огурцы.

3. Смешиваем майонез, сметану, куркуму, темный перец.

4. Добавляем в соус вареные яичка, натертые на терке и размельченные огурцы. Все перемешиваем.

5. Остывший вареный картофель нарезаем большими кусками

6. Помещаем его в соус и перемешиваем так, чтоб любой кусок картофеля покрылся соусом.

7. Перед подачей посыпаем размельченным зеленоватым луком и по желанию добавляем перец чили.
Всем приятного!

Видеорецепт «Датский картофельный салат с соусом Ремулад»

Добавить в кулинарую книжку
Убрать из кулинарной книжки

Станьте первым, кто добавит рецепт в кулинарную книжку

• Ингредиенты
• Картофель – 500 г
• Сметана (20-25%) – 40 г
• Майонез – 80 г
• Маринованные огурцы – 2 шт. (180 г)
• Яичка вареные – 2 шт.
• Молотая куркума – 1 ч. л.
• Темный молотый перец – 1 ч. л.
• Зеленоватый лук – 4-5 перышек
• Перец чили – 0,5 шт.
• Соль – по вкусу

Источник