Суп с фасолью консервированной

Время приготовления:

30 мин

Метод:

Блендер ,
Мультиварка

Калорийность:

на 100г

81
ккал

Белки
3.5 г

Жиры
3.5 г

Углеводы
8.6 г

Стоимость (100г):
~

0.13

Ингредиенты

на

порций

Фасоль консервированая

800
г

Лук порей

300
г

Блюда из лука порея

Сало

50
г

Блюда из сала

Сало и блюда с ним

Как солить сало в домашних условиях

Сметана

100
г

Блюда из сметаны

Салаты со сметаной

Печенье на сметане

Лук зеленый

30
г

Блюда из зеленого лука

Зеленый

Борщ зеленый

Оливковое масло

1
ст.л

Тимьян

2
шт

Чеснок

2
шт

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Бульон овощной

800
мл

Лимонная цедра

5
гр

Стоимость ингредиентов

~
2.68

В список покупок

Рекомендуем:

• Блюда из фасоли
• Суп-пюре: лучшие рецепты
• Супчик каждый день!

Как приготовить «Суп с фасолью консервированной»

1
Чеснок мелко порезать. В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить чеснок и сухой или свежий тимян(только листики), несколько секунд.

2
У лука порея отрезать зеленые концы листьев.Белую часть порезать колечками и хорошенько промыть в дуршлаге, между листьями лука часто остается земля. Просушить лук и добавить к чесноку. Тушить на небольшом огне, помешивая, до мягкости лука.

3
Пока тушится лук, порезать сало мелкими кубиками и обжарить до румяности. Так же можно использовать и бекон.Вынуть на салфетку.

4
Добавить в суп овощной бульон,лимонную цедру, консервированную белую фасоль(или предварительно отваренную свежую) и довести до кипения. Пюрировать погружным блендером, посолить и поперчить по вкусу.Подавать с ложкой сметаны, шкварками и зеленым луком.

Рецепт «Суп с фасолью консервированной» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Источник