Суп из форели с помидорами и чили

Время изготовления:

60 мин

Калорийность:

на 100г

54
ккал

Белки
4.7 г

Жиры
2.4 г

Углеводы
3.6 г

Стоимость (100г):
~

0.21

Ингредиенты

на

порций

Форель

300
г

Лук репчатый

1
шт

Блюда из лука

Морковь

1
шт

Блюда из моркови

Салаты из моркови

Салаты из моркови и яблока

Сельдерей (ствол)

2
шт

Чеснок

2
зуб

Оливковое масло

2
ст. л

Помидоры

800
г

Блюда из помидоров

Салаты из помидоров

Салаты с помидорами и сыром

Сок лимона

0.25
ст

Перец чили

0.25
ч. л

Соль

по вкусу

Перец темный молотый

по вкусу

Петрушка (зелень)

0.5
пучка

Сельдерей

0.5
пучка

Блюда из сельдерея

Блюда с сельдереем

Суп из сельдерея

Стоимость ингредиентов

~
3.24

В перечень покупок

Советуем:

• Рыба в пост
• Легкие супы
• Рецепты из рыбы

Для изготовления такового супа можно применять как филе форели, так и голову либо хвост, оставшиеся у вас от покупки целой рыбы.

Как приготовить «Суп из форели с помидорами и чили»

1
Из форели сварите бульон. Мясо вытащите и нарежьте маленькими кусками. Бульона нам будет нужно 425 мл. Для бульона не непременно брать филе. Если у вас остались хвост либо голова форели либо семги опосля по покупки целой рыбины, можно применять и их.

2
Нарежьте лук, морковь, сельдерей, чеснок и стволы петрушки (листочки оставьте на позже).

3
В сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте лук, морковь, сельдерей, чеснок, стволы петрушки и перец Чили. Готовьте на маленьком огне, прикрыв крышкой и помешивая временами, минут 20 до мягкости.

4
Добавьте нарезанные помидоры и тушите еще минут 10.

5
Добавьте бульон, доведите до кипения и варите еще 10 минут.

6
Положите в суп рыбу, по вкусу добавьте соли, перца и лимонового сока. Снимите с огня и добавьте нарезанную зелень петрушки и сельдерея. Приятного аппетита!

Рецепт «Суп из форели с помидорами и чили» готов, приятного аппетита 😉
Вопросцы, предложения и пожелания — пишите в комментах, я с радостью всем отвечу.

Источник