ГлавнаяВсе рецептыПервые блюдаКартофельный суп-пюре

Картофельный суп-пюре

Время приготовления:

35 мин

Метод:



Блендер

Калорийность:

на 100г

107
ккал

Белки
2.3 г

Жиры
4.5 г

Углеводы
13.9 г

Стоимость (100г):
~

0.05

Ингредиенты

на


порций

Картофель

800
гр

Блюда из картофеля

Свинина с картофелем

Картофель с грибами

Морковь

1
шт

Блюда из моркови

Салаты из моркови

Салаты из моркови и яблока

Лук репчатый

1
шт

Блюда из лука

Лук порей

1
шт

Блюда из лука порея

Свекла

1
шт

Блюда из свеклы

Салаты из свеклы

Салаты и закуски со свеклой

Яйцо перепелиное

4
шт

Сметана

100
гр

Блюда из сметаны

Салаты со сметаной

Печенье на сметане

Масло растительное

20
мл

Масло сливочное

20
гр

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Орех мускатный

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~
0.72

В список покупок

Рекомендуем:

  • Вегетарианских супы — простые рецепты
  • Овощные блюда на каждый день
  • Суп-пюре: лучшие рецепты

Как приготовить «Картофельный суп-пюре»

1
Мелко порезать морковь и репчатый лук и пассеровать на смеси разогретого растительного и сливочного масла.

2
Картофель очистить и порезать кубиками, лук порей тонкими кольцами.

3
Добавить в сковороду к овощам и пассеровать 5 минут, помешивая.

4
Залить овощи 1,5 литра кипятка , и варить под крышкой 25 минут. Посолить, поперчить и пюрировать погружным блендером.

5
Добавить в суп сметану и щепотку мускатного ореха,перемешать.

6
Поджарить глазунью из перепелиных яиц, вареную свеклу очистить и мелко порезать. В тарелку с супом положить глазунью, кубики свеклы, украсить зеленью по желанию

Рецепт «Картофельный суп-пюре» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

42482571575e2c2517b85feee471a957

Борщ без мяса

Время изготовления: 60 мин Калорийность: на 100г 78 ккал Белки 3 г Жиры 1.5 г ...

b7c53db430f572a7f845bf88fc01163c

Борщ с курицей

Время изготовления: 90 мин Калорийность: на 100г 116 ккал Белки 6.1 г Жиры 6.4 г ...

Яндекс.Метрика