Виноградовый пирог-суфле

С пришествием озари мы были в предвкушении. И сейчас в нашей семье принципиальное событие.
Наш сынишка 1-ый денек сходил в садик, на несколько часов. Начало положено, а что будет далее — узнаем. А пока охото отметить данный факт дивным пирогом. Теплая, творожная база, сладкий виноград и сметанная заливка, просто потрясающе. Присоединяйтесь!!!

Ингредиенты для «Виноградовый пирог-суфле»:

Тесто

• Творог

  (5%)
   —
  100 г
  

• Масло сливочное

   —
  100 г
  

• Сахар карий

   —
  100 г
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  200 г
  

• Разрыхлитель теста

   —
  1 ч. л.
  

Заливка

• Ванилин

   —
  1 г
  

• Сметана

  (15%)
   —
  200 г
  

• Яичко куриное

   —
  2 шт
  

• Сахар карий

   —
  100 г
  

Внутренность

• Виноград

  (Киш-миш)
   —
  250 г
  

Время изготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
2745.98 ккал
белки
54.481 г
жиры
104.191 г
углеводы
400.057 г

Порции

ккал
274.6 ккал
белки
5.45 г
жиры
10.42 г
углеводы
40.01 г

100 г блюда

ккал
234.5 ккал
белки
4.65 г
жиры
8.9 г
углеводы
34.16 г

Рецепт «Виноградовый пирог-суфле»:

Масло растопить. Добавить творог, сахар карий и перемешать.
Всыпать муку и разрыхлитель.
Замесить тесто.

Раскатать тесто.
Выложить в форму (24 см), наколоть вилкой.
Поставить в духовку на 10 минут (температура 200 градусов)

Готовим заливку.
Яичка взбить с карим сахаром.
Добавить сметану и ванилин.
Аккуратненько перемешать.

На подпеченный коржик выложить виноград.

Вылить заливку.

Выпекать 40-45 мин., температура 200 градусов.
Приятного аппетита!!!
И будьте СЧАСТЛИВЫ!!!

Источник