Уникальная и обычная в изготовлении закуска на новогодний стол! Таковая закуска сразит Ваших гостей! Готовится пирожное из морковного бисквита, с творожным сыром и красноватой рыбой! Весьма смачно!
Ингредиенты для «Закусочное Пирожное с Красноватой Рыбой на Торжественный Стол»:
Бисквит морковный
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
120 г
-
Морковь
—
200 г
-
Яичко куриное
—
4 шт
-
Сметана
—
60 г
-
Масло растительное
—
70 мл
-
Соль
—
по вкусу
-
Разрыхлитель теста
—
6 ч. л.
Внутренность
-
Сыр творожный
—
200 г
-
Рыба
—
200 г
Время изготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Закусочное Пирожное с Красноватой Рыбой на Торжественный Стол»:
1. На маленькой тёрке натереть морковь.
2. Морковь обжарить несколько минут на растительном масле до смягчения.
3. Отделить белки от желтков.
4. К остывшей моркови добавить желтки, сметану, растительное масло и перемешать. Просеять сюда же муку, разрыхлитеть и перемешать до однородности.
5. К белкам добавить щепотку соли и взбить до пиков.
6. Взбитые белки по частям добавить в тесто и аккуратненько перемешать.
7. Тесто вылить в форму на бумагу для выпечки. Размер моей формы 28/28 см.
8. Убрать в духовку разогретую до 180 на 13-15 мин.
9. Готовый, остывший бисквит разрезать на две равные части.
10. Нанести толстый слой сыра на одну часть и накрыть 2-ой частью.
11. Разрезать на порционные куски.
12. Сверху на пирожное выложить рыбу в виде розы, добавить зелень по желанию.