Закуска «морковка»

Весьма красивая закуска которая украсит торжественный стол.

Ингредиенты для «Закуска "морковка"»:

• Тесто слоеное дрожжевое

   —
  250 г
  

• Куркума

   —
  1 ч. л.
  

• Масло растительное

   —
  1 ст. л.
  

• Яичко куриное

   —
  2 шт
  

• Огурец

   —
  1 шт
  

• Грудка куриная

   —
  200 г
  

• Укроп

   —
  1 пуч.
  

• Соль

   —
  по вкусу
  

• Майонез

   —
  3 ст. л.
  

Время изготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Закуска "морковка"»:

Делаем "морковки
"
1. Размораживаем слоёное дрожжевое тесто. Берём один пласт теста и раскатываем его в пласт шириной 0,5 см. Потом нарезаем длинноватые полосы шириной 1 см.
2. Железные конусы для выпечки смазываем растительным маслом ( если нет особых железных конусом, то их можно сделать самим, берём плотный картон и сворачиваем его в виде конуса, края картона соединяем с помощью степлера, а потом покрываем конусы фольгой). А потом на любой конус накручиваем тесто по спирали внахлест на предшествующий слой.
3. Разводим одну чайную ложку куркумы с 2-мя чайными ложками воды и смазываем каждую «морковку».
4. Духовку разогреваем до 180 гр, противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом и выкладываем «морковки» ставим в духовку и выпекаем 15 — 20 мин.
Готовим начинку.
1. Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде, остужаем и нарезаем маленькими кубиками.
2. Яичка отвариваем, остужаем, очищаем и нарезаем маленькими кубиками (можно яичка натереть на большой тёрке)
3. Огурец нарезаем узкой соломкой, пучок укропа делим напополам и одну часть мелко нарезаем.
4. В миске соединяем куриную грудку, яичка, огурец, часть укропа, майонез солим по вкусу.
Внутренность готова.
Готовые «морковки» достаём из духовке даём им вполне остыть, снимаем с конуса и заполняем внутренностями и делаем хвостики из укропа.
Наша закуска готова всем приятного аппетита.

Источник