ГлавнаяВидео-рецептыВоздушная сырная запеканка

Воздушная сырная запеканка

Воздушная запеканка с сыром и консервированной кукурузой.

Ингредиенты для «Воздушная сырная запеканка»:

  • Масло сливочное

     —
    1,5 ст. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    1,5 ст. л.
  • Молоко

     —
    150 мл
  • Яичко куриное

     —
    5 шт
  • Кукуруза

    (400 гр.)
     —
    1 бан.
  • Чеснок

     —
    2 зуб.
  • Сыр жесткий

    (тертый)
     —
    200 г
  • Соль

     —
    по вкусу

Время изготовления: 65 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1906.3 ккал

белки


116 г

жиры


62.8 г

углеводы


218.2 г

Порции

ккал
238.3 ккал
белки
14.5 г
жиры
7.9 г
углеводы
27.3 г

100 г блюда

ккал
192.6 ккал
белки
11.7 г
жиры
6.3 г
углеводы
22 г

Рецепт «Воздушная сырная запеканка»:

На сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и слегка обжарить.

Узкой струйкой влить молоко. Помешивая, довести до кипения и снять с огня.

В получившуюся смесь по одному, перемешивая, ввести 5 яичных желтков. Потом добавить кукурузу, половину тертого сыра, размельченный чеснок и соль по вкусу. Перемешать.

В отдельной емкости взбить миксером 5 яичных белков до устойчивых пиков. Добавить их к главный массе, осторожно перемешать.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить получившуюся смесь. Посыпать оставшимся тертым сыром.

Выпекать в духовке при 170°С около 45 минут.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

d06b6507ddb0657d5b83db082ecaffb5

Рогалики без сахара! Из песочного теста с внутренностями

Рецепт из юношества. Такие рогалики готовила мать. Делюсь с вами) Весьма просто и весьма смачно! ...

54ec04c27f280fedd9bfd3010857eb4c

Свиная шея по-украински

Сочная, благоуханная и весьма смачная свиная шинка. Ингредиенты для «Свиная шея по-украински»: Свинина  — 1,7 ...

Яндекс.Метрика