Простой рецепт вкусных вергунов. Готовятся очень быстро и потом за уши не оттянешь!
Ингредиенты для «Вергуны от Ивашки»:
-
Яйцо куриное
—
2 шт
-
Сахар
—
4 ст. л.
-
Соль
—
1 щепот.
-
Ванильный сахар
—
1 ч. л.
-
Сода гашеная уксусом
-
Сметана
(с горкой)
—
3 ст. л.
-
Мука пшеничная
/
Мука
(добавлять чтобы тесто было мягким, но не липло к рукам)
Рецепт «Вергуны от Ивашки»:
Вбить 2 яйца.
Добавить 3-4 ст. ложки сахара и щепотку соли.
Добавить ванильный сахар.
Перемешать.
½ чайной ложки соды погасить уксусом и добавить в смесь.
Перемешать.
Добавить 3 ст. л. с горкой сметаны.
Перемешать.
Добавить муку и замесить мягкое тесто.
Раскатать тесто чуть меньше 1 см.
Порезать на полоски и сформировать вергуны (можно использовать различные формы для печенья).