ГлавнаяВидео-рецептыОбычный осетинский пирог с сыром Уалибах

Обычный осетинский пирог с сыром Уалибах

Делюсь с Вами рецептом изготовления реальных осетинских пирогов. Пирог лучше созодать с осетинским сыром, если его нет, то подойдет адыгейский. Количество ингредиентов на 3 пирога.

Ингредиенты для «Обычный осетинский пирог с сыром Уалибах»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    500 г
  • Сахар

     —
    1 ст. л.
  • Соль

     —
    0.5 ст. л.
  • Дрожжи

     —
    10 г
  • Масло растительное

     —
    50 мл
  • Вода

    (теплая)
     —
    400 мл

Внутренность

  • Сыр мягенький

    (осетинский либо адыгейский)
  • Соль

     —
    по вкусу

Время изготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
2208.13 ккал
белки
50.949 г
жиры
46.75 г
углеводы
402.45 г

Порции

ккал
736.04 ккал
белки
16.98 г
жиры
15.58 г
углеводы
134.15 г

100 г блюда

ккал
222.59 ккал
белки
5.14 г
жиры
4.71 г
углеводы
40.57 г

Рецепт «Обычный осетинский пирог с сыром Уалибах»:

Тесто:
— просеиваем муку;
— добавляем дрожжи, соль, сахар, растительное масло;
— все перемешиваем;
— добавляем тёплую воду и замешиваем тесто;
— готовое тесто накрываем полотенцем и убираем в тёплое пространство подступать;
— как тесто подойдёт разминаем его и повторно ставим подступать;
— делим тесто на 3 равные части;
Внутренность:
— разминаем сыр и делим его на равные 3 части формируя шар;
— собираем пирог;
— перекладываем пирог в форму и делаем в центре отверстие;
— выпекаем 8 минут при температуре 250 градусов;
— готовый пирог смазываем сливочным маслом;
Готово!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

dfb01cdda539f61c5889a6d92832eb3d

Курица запеченная в духовке с картофелем

Курочка запеченная выходит сочной, ласковой и просто тает во рту. Картофель во время изготовления пропитывается ...

59327f5ac60b630cee6d667bbb8ffa80

Лазанья с фаршем из индейки

Весьма смачны рецепт для всей семьи, детки едят с наслаждением, листы лазаньи покупаю которые не ...

Яндекс.Метрика