ГлавнаяВидео-рецептыТосканский суп с фаршем

Тосканский суп с фаршем

Пользующееся популярностью итальянское блюдо готовится с различными пряными травками которые дадут супу неописуемый вкус и запах. Готовится стремительно, ведь рецепт неописуемо прост.

Ингредиенты для «Тосканский суп с фаршем»:

  • Фарш мясной

    (Свинина/говядина)
     —
    250 г
  • Картофель

     —
    4 шт
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Чеснок

     —
    2 зуб.
  • Сливки

    (15 %)
     —
    200 мл
  • Масло сливочное

     —
    50 г
  • Паприка сладкая

     —
    0.5 ч. л.
  • Соль

     —
    1 ч. л.
  • Перец темный

     —
    1 щепот.
  • Сахар

     —
    0.5 ч. л.
  • Укроп

     —
    1 пуч.
  • Специи

    (орегано, майоран, розмарин, тимьян,шалфей)
     —
    1 ч. л.
  • Базилик

     —
    2 веточ.
  • Бульон

     —
    1500 мл

Время изготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2674.8 ккал

белки


140.4 г

жиры


141.5 г

углеводы


142 г

Порции

ккал
445.8 ккал
белки
23.4 г
жиры
23.6 г
углеводы
23.7 г

100 г блюда

ккал
98 ккал
белки
5.1 г
жиры
5.2 г
углеводы
5.2 г

Рецепт «Тосканский суп с фаршем»:

Подготовим все ингредиенты.

В кастрюле доводим бульон до кипения, оправляем вариться картофель, нарезанный кубиками, до готовности.

Лук нарезаем маленькими кубиками.

Листья базилика оторвать от веточек и мелко нарубить.

В разогретой сковороде обжариваем фарш.

Добавляем все специи и обжариваем до готовности.

На сковороде обжариваем лук.

Когда картофель сварится, погружным блендером превращаем его в пюре и добавляем в суп обжаренный лук варим 2 — 3 минутки.

Вливаем сливки, доводим до кипения и варим 5 минут.

Добавляем в кастрюлю фарш и варим еще 5 мину. Непременно испытать на соль. Если нужно досолите.

Опосля изготовления отдать супу настояться 15 минут и можно подавать к столу. Про подачи посыпать рубленной зеленью либо натертым сыром.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

d06b6507ddb0657d5b83db082ecaffb5

Рогалики без сахара! Из песочного теста с внутренностями

Рецепт из юношества. Такие рогалики готовила мать. Делюсь с вами) Весьма просто и весьма смачно! ...

54ec04c27f280fedd9bfd3010857eb4c

Свиная шея по-украински

Сочная, благоуханная и весьма смачная свиная шинка. Ингредиенты для «Свиная шея по-украински»: Свинина  — 1,7 ...

Яндекс.Метрика