ГлавнаяВидео-рецептыТортик постный клубнично-ананасовый

Тортик постный клубнично-ананасовый

Если праздничек либо денек рождения совпал по времени с постом, либо если вы овощеед и ваши гости тоже, то этот тортик вам. Также для тех, кто предпочитает легкие фруктовые тортики, не содержащие масла, яиц и продуктов из молока.
Легкий, ласковый, смачный тортик с земляничным и ананасовым муссом, с кусками консервированных ананасов, увенчанный фруктами, никого не оставит флегмантичными.

Ингредиенты для «Тортик постный клубнично-ананасовый»:

  • Клубника

    (клубничное пюре)
     —
    400 г
  • Сахар

     —
    100 г
  • Крупа манная

     —
    7 ст. л.
  • Ананас

    (консервированные ананасы банка 600г)
     —
    1 бан.
  • Сок

    (ананасовый сок 1 стак.для мусса. 1 стак.для желе)
     —
    2 стак.
  • Фрукты

    (для декорации)
  • Желатин

     —
    10 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
1689 ккал
белки
31.4 г
жиры
2.9 г
углеводы
259.7 г

100 г блюда

ккал
139.6 ккал
белки
2.6 г
жиры
0.2 г
углеводы
21.5 г

Рецепт «Тортик постный клубнично-ананасовый»:

Заблаговременно, лучше за день-два, выпечь постный бисквит. Ссылка на рецепт бисквита для этого тортика есть в описании к видео. Бисквит разрезать на 2 слоя, один слой уложить на дно формы для сборки тортика.
Готовим земляничный мусс. Клубничное пюре смешать с сахаром и 3 ложками манки. Довести до кипения и варить на маленьком огне, помешивая, 10 минут. За этот период времени манка на сто процентов разваривается. Снять с огня и пробить массу миксером до пышности и легкого посветления. Сходу вылить на приготовленный в форме бисквит. Накрыть вторым слоем бисквита и убрать в холодильник. Тем временем заняться изготовлением ананасового мусса. Из банки консервированных ананасов слить в кастрюльку сироп, его выходит 1 стакан. Добавить еще 1 стакан ананасового сока и 4 ст. л. с горкой манки. Также довести до кипения и варить помешивая 10 минут. Ананасы порезать маленьким кубиком и выложить сверху на бисквит. Готовый мусс пробить миксером до пышности и вылить на ананасы. Убрать тортик в холодильник на несколько часов до полного застывания, лучше на ночь. Готовый тортик украсить фруктами и ягодами, которые можно залить сверху желе (что необязательно).

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

5d864bc0b3f427bc5130af46ea85f535

Тортик Медведь. Сборка и украшение

Мастер-класс по сборке и украшению тортика в форме медведя с кремовым покрытием. Ингредиенты для «Тортик ...

Молочный коржик

Молочный корж

Что нам еще так напомнит о школьных годах как это мягкое в меру сладкое печенье? ...

Яндекс.Метрика