ГлавнаяВидео-рецептыТортик «Наполеон»

Тортик «Наполеон»

Весьма обычная вариация неподражаемого и смачного тортика "Наполеон". Не заморачиваюсь с тестом, а делаю все весьма просто и стремительно. Основное сварить смачный, гладкий крем. Сейчас показываю рецепт совершенно смачного крема. Основное сделать все как в видео тогда и все получится.

Ингредиенты для «Тортик "Наполеон"»:

  • Молоко

     —
    800 мл
  • Сметана

     —
    150 г
  • Ванильный сахар

     —
    10 г
  • Сахар

     —
    250 г
  • Желток яичный

     —
    2 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    4 ст. л.
  • Тесто слоеное

     —
    1000 г

Время изготовления: 45 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Тортик "Наполеон"»:

Поначалу делаем крем. Молоко нагреваем на плите, а тем временем перемешиваем в миске сметану, ванильный сахар, сахар, желтки и муку. Необходимо сделать смесь на сто процентов однородной без комочков. Молоко уже горячее, сейчас весьма медлительно, понемногу вливаем в смесь с мукой и стремительно перемешиваем венчиком. Вливаем приблизительно половину молока и выливаем вспять в сотейник чтоб продолжить варить. Варим до загустения, повсевременно помешивая. Должны показаться 1-ые пузырьки, и тогда выключаем. Крем охлаждаем и потом можно мало взбить миксером.
Коржики делаю из слоеного теста. Просто делю его на 4 части и выпекаю до золотистого цвета. Когда коржики остынут, верхний слой снимаю для крошки и делю коржик еще на две части. Таковым образом выходит 8 коржей. смазываю их кремом, обсыпаю крошкой и даю пропитаться несколько часов. Приятного аппетита.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

dfb01cdda539f61c5889a6d92832eb3d

Курица запеченная в духовке с картофелем

Курочка запеченная выходит сочной, ласковой и просто тает во рту. Картофель во время изготовления пропитывается ...

59327f5ac60b630cee6d667bbb8ffa80

Лазанья с фаршем из индейки

Весьма смачны рецепт для всей семьи, детки едят с наслаждением, листы лазаньи покупаю которые не ...

Яндекс.Метрика