ГлавнаяВидео-рецептыТортик Медведь. Сборка и украшение

Тортик Медведь. Сборка и украшение

Мастер-класс по сборке и украшению тортика в форме медведя с кремовым покрытием.

Ингредиенты для «Тортик Медведь. Сборка и украшение»:

  • Крем

     —
    300 г
  • Мастика

     —
    50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


676.5 ккал

белки


21 г

жиры


21.5 г

углеводы


96 г

100 г блюда

ккал
193.3 ккал
белки
6 г
жиры
6.1 г
углеводы
27.4 г

Рецепт «Тортик Медведь. Сборка и украшение»:

Распечатать картину для эталона. Сделать чертеж вида сверху и вырезать по нему коржики. Собрать тортик тела до подходящей высоты и формы, сверяя с прототипом, используя также обрезки бисквита. Собрать маленький торт в форме головы. Убрать все в холодильник на несколько часов, лучше на ночь. Из обрезков бисквита и крема сделать кондитерскую картошку. Выровнять данной для нас массой тортик и нарастить все нужные детали. Установить голову на шпажку и выровнять картошкой. Охладить. Покрыть тортик ганашем, охладить. Отсадить шерсть шоколадным кремом насадкой «трава». Из мастики сделать глаза, нос и когти и установить на тортик.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

dfb01cdda539f61c5889a6d92832eb3d

Курица запеченная в духовке с картофелем

Курочка запеченная выходит сочной, ласковой и просто тает во рту. Картофель во время изготовления пропитывается ...

59327f5ac60b630cee6d667bbb8ffa80

Лазанья с фаршем из индейки

Весьма смачны рецепт для всей семьи, детки едят с наслаждением, листы лазаньи покупаю которые не ...

Яндекс.Метрика