ГлавнаяВидео-рецептыТортик «Эскимо ореховый»

Тортик «Эскимо ореховый»

Этот тортик достоин самого головного праздничка! Приготовить его нетрудно, а вкус просто царский.

Ингредиенты для «Тортик "Эскимо ореховый"»:

Тесто

  • Яичко куриное

     —
    5 шт
  • Сахар

     —
    200 г
  • Вода

    (кипяченая)
     —
    50 мл
  • Орешки грецкие

     —
    100 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    200 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    10 г

Крем

  • Молоко

     —
    400 мл
  • Сахар

     —
    200 г
  • Ванильный сахар

     —
    20 г
  • Крахмал картофельный

     —
    2 ст. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    1 ст. л.
  • Кофе растворимый

     —
    2 ст. л.
  • Какао-порошок

     —
    1 ст. л.
  • Масло сливочное

     —
    300 г

Время изготовления: 60 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


6241.4 ккал

белки


92.6 г

жиры


349.7 г

углеводы


687 г

Порции

ккал
390.1 ккал
белки
5.8 г
жиры
21.9 г
углеводы
42.9 г

100 г блюда

ккал
328.5 ккал
белки
4.9 г
жиры
18.4 г
углеводы
36.2 г

Рецепт «Тортик "Эскимо ореховый"»:

Яичка взбить с сахаром в пышую, густую массу, добавить воду (комнатной темп.), размельченные орешки, перемешать, маленькими порциями добавлять просеянную муку и разрыхлитель.
Выложить в смазанную форму с пергаментной бумагой.
Выпекать при 180 гр. 30-40 минут.
Для крема смешать все сухие ингредиенты и вываливать в бурлящее молоко, заварить на небольшом огне до густоты и охладить. Сливочное масло взбить, добавляя понемногу заварную массу.
Коржик (можно пропитать) смазать кремом и выслать в холодильник. Опосля залить растопленным шоколадом и убрать в холодильник на 5 часов. Размер формы 24×28 см.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

59327f5ac60b630cee6d667bbb8ffa80

Лазанья с фаршем из индейки

Весьма смачны рецепт для всей семьи, детки едят с наслаждением, листы лазаньи покупаю которые не ...

2b74f21aab762eb3d6457b9d4ca3b6bd

Куриные ноги «По-особому»

Время на жарку — всего 9 минут! Самый резвый рецепт изготовления сочного мяса без духовки и ...

Яндекс.Метрика