ГлавнаяВидео-рецептыТортик «Белоснежный Лайн»

Тортик «Белоснежный Лайн»

Всем привет!
Для любителей батончика "Лайн" у меня есть классный рецепт тортика, который припоминает вкус известного возлюбленного сладости. Нежные бисквитные коржики с весьма смачным кремом и сногсшибательной прослойкой.

Ингредиенты для «Тортик "Белоснежный Лайн"»:

Для бисквита

  • Яичко куриное

     —
    6 шт
  • Сахар

     —
    6 ст. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    140 г
  • Крахмал

     —
    2 ст. л.
  • Разрыхлитель теста

     —
    2 ч. л.
  • Шоколад белоснежный

     —
    50 г

Для хрустящего слоя

  • Рис воздушный

     —
    2 стак.
  • Молоко сгущенное

    (вареное)
     —
    450 г

Для крема

  • Желток яичный

     —
    2 шт
  • Сахар

     —
    65 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    3 ст. л.
  • Крахмал

     —
    2 ст. л.
  • Молоко

     —
    500 мл
  • Масло сливочное

     —
    250 г
  • Сок лимоновый

     —
    2 ст. л.

Для декорации

  • Арахис

    (жареный)
     —
    100 г
  • Шоколад белоснежный

     —
    100 г

Время изготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
7931.792 ккал
белки
157.124 г
жиры
394.636 г
углеводы
984.105 г

Порции

ккал
1321.97 ккал
белки
26.19 г
жиры
65.77 г
углеводы
164.02 г

100 г блюда

ккал
305.42 ккал
белки
6.05 г
жиры
15.2 г
углеводы
37.89 г

Рецепт «Тортик "Белоснежный Лайн"»:

Яичные белки взбить с сахаром в крепкую пену, добавить желтки и отлично взбить. Смешать муку, крахмал, разрыхлитель, натертый на маленькой терке шоколад и добавить в яичную смесь, аккуратненько вымешать и выложить в смазанную форму
(поперечник 26 см.) Выпекать в разогретой до 160 гр. духовке 40 минут.
Для крема смешать яичные желтки, сахар, муку, крахмал с 250 мл. молока и вылить в остальное бурлящее молоко, варить до загустения и охладить. Взбить с маслом, добавить лимоновый сок.
Для хрустящего слоя сгущенка смешать с воздушным рисом.
Бисквит разрезать на две части (можно пропитать), смазать чуть-чуть кремом (2 ст. лож.), воздушный рис, сверху смазать кремом, накрыть вторым коржиком, смазать кремом, сверху украсить поджаренным арахисом и белоснежным шоколадом.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Творожные пирожки

Творожные пирожки

Пирожки в духовке из творожного теста с внутренностями из творога с изюмом. Ингредиенты для «Творожные ...

c43e08113e0f49a14773ed11060d1d47

Печенье «Тузик»

Порадуйте собственных детей увлекательными печеньями под заглавием "Тузик". Такое печенье весьма любопытно созодать вкупе с ...

Яндекс.Метрика