Как приготовить блины на молочной сыворотке. Тонкие, весьма мягенькие и нежные блинчики повеселят вас своим вкусом и простотой изготовления.
Ингредиенты для «Тоненькие блинчики на сыворотке»:
-
Сыворотка
—
1 стак.
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
¾ стак.
-
Яичко куриное
—
1 шт
-
Соль
—
1/3 ч. л.
-
Сахар
—
2 ст. л.
-
Сода
—
0,5 ч. л.
-
Масло подсолнечное
—
2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2254.5 ккал
белки
53.8 г
жиры
42.8 г
углеводы
418.6 г
100 г блюда
ккал
259.1 ккал
белки
6.2 г
жиры
4.9 г
углеводы
48.1 г
Рецепт «Тоненькие блинчики на сыворотке»:
Вбиваем яичко, добавляем соль, сахар, размешаем. Вливаем 1/3 сыворотки, добавляем соду и всыпаем равномерно всю муку, всё время помешивая венчиком, чтоб не было комочков. Позже вливаем оставшуюся сыворотку и отлично размешаем. Добавляем подсолнечное масло, размешаем и оставим на 10-15 минут тесто постоять. Сковороду нагреем, 1-ый раз смажем незначительно растительным маслом, наливаем половину половник теста и жарим блины. Эти блины жарятся незначительно подольше чем обыденные, 2 минутки с одной стороны и приблизительно минутку с иной. Подаём как с сладостной внутренностями так и несладкой. Приятного аппетита! С Масленицей!