ГлавнаяВидео-рецептыТертый пирог с новейшей внутренностью

Тертый пирог с новейшей внутренностью

Тертый пирог — это обычная в изготовлении, смачная и благоуханная выпечка. Рецептов изготовления весьма много. Желаю предложить для вас собственный вариант.
Хрустящее песочное тесто и смачная ореховая внутренность — изюминка этого пирога! Приятного аппетита!

Ингредиенты для «Тертый пирог с новейшей внутренностью»:

Тесто

  • Масло сливочное

     —
    250 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    500 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    15 г
  • Сахар

     —
    180 г
  • Желток яичный

     —
    5 шт
  • Сметана

     —
    75 г
  • Какао-порошок

     —
    30 г

Внутренность

  • Орешки грецкие

     —
    260 г
  • Белок яичный

     —
    5 шт
  • Сахар

     —
    80 г
  • Ванильный сахар

     —
    10 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    1 ст. л.
  • Крахмал

     —
    1 ст. л.
  • Повидло

     —
    350 г

Время изготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
7744.25 ккал
белки
133.69 г
жиры
433.16 г
углеводы
953.45 г

Порции

ккал
968.03 ккал
белки
16.71 г
жиры
54.15 г
углеводы
119.18 г

100 г блюда

ккал
370.18 ккал
белки
6.39 г
жиры
20.71 г
углеводы
45.58 г

Рецепт «Тертый пирог с новейшей внутренностью»:

Просеянную муку смешать с разрыхлителем, соединить с маслом и перетереть в крошку. Добавить сахар, яичные желтки, сметану и замесить мягкое тесто. Поделить на 3 части, в одну добавить какао. Две части выслать в морозилку,
а третью белоснежную часть в холодильник. Поджаренные орешки измельчить, но не весьма мелко. Яичные белки взбить с сахаром и ванилином в крепкую пену, добавить муку, крахмал, орешки и аккуратненько перемешать.
Раскатать тесто из холодильника и выложить в форму с пергаментной бумагой, смазать повидлом, сверху натереть тесто с какао из морозилки, на него ореховую начинку, сверху белоснежное тесто из морозилки.
Выпекать при 180 гр. 50 — 60 минут.

Размер формы 24×29 см.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Жареные пирожки тесто для любой начинки

Жареные пирожки тесто для хоть какой внутренности

ТЕСТО ДЛЯ ЛЮБОЙ НАЧИНКИ. Просто, смачно, экономично. Мягенькие нежные лохматые с хрустящей корочкой. Короче приступаем. ...

5c2e7c4e138021b3a21226c7d7d9b696

Морковные пирожные в лаваше

Нежные и весьма смачные пирожные из творога, моркови и апельсина, запеченные в узком лаваше. Ингредиенты ...

Яндекс.Метрика