ГлавнаяВидео-рецептыТелячье сердечко тушеное с овощами в томатном соусе

Телячье сердечко тушеное с овощами в томатном соусе

Этот рецепт вас изумит!
Выходит весьма смачное, полезное и диетическое блюдо.
Нежирное, тающее мясо и приятный соус — сейчас не надо разламывать голову, что приготовить на горячее.
Разнообразьте каждодневное меню сиим рецептом и оно буквально станет частью вашего обеда либо ужина!

Ингредиенты для «Телячье сердечко тушеное с овощами в томатном соусе»:

  • Сердечко

    (Телячье либо говяжье)
     —
    1 кг
  • Морковь

     —
    1 шт
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Томатная паста

    (Либо кетчуп)
     —
    100 мл
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Лист лавровый

     —
    1 шт
  • Перец ароматный

     —
    2 шт
  • Перец темный

    (Молотый)
     —
    по вкусу

Время изготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
1650.4 ккал
белки
157.7 г
жиры
101.6 г
углеводы
30.5 г

Порции

ккал
206.3 ккал
белки
19.7 г
жиры
12.7 г
углеводы
3.8 г

100 г блюда

ккал
132 ккал
белки
12.6 г
жиры
8.1 г
углеводы
2.4 г

Рецепт «Телячье сердечко тушеное с овощами в томатном соусе»:

1) Сердечко моем и зачищаем от пленок, нарезаем на средние куски. Лук режем тонкими полукольцами, морковь — большими кусками.

2) Сердечко жарим в сотейнике, добавляем соль и жарим 20 минут до выпаривания сока. Потом наливаем стакан жаркой воды и тушим на небольшом огне 1,5 часа под крышкой. Если пригодится, добавьте еще воды.

3) Пока сердечко тушится приготовим овощи. В сковородке пассеруем лук и морковь до полуготовности, Потом добавляем кетчуп, соль и сахар и тушим до готовности овощей на среднем огне.

4) В сердечко добавляем овощи, перемешиваем, доводим до кипения и заправляем специями, снимаем с огня. Накрываем крышкой и оставляем на 15 минут.
Готово! Подаем с возлюбленным гарниром — совершенно смешивается с картофелем либо гречкой, и с бородинским хлебушком

Приятного для вас аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Творожные пирожки

Творожные пирожки

Пирожки в духовке из творожного теста с внутренностями из творога с изюмом. Ингредиенты для «Творожные ...

c43e08113e0f49a14773ed11060d1d47

Печенье «Тузик»

Порадуйте собственных детей увлекательными печеньями под заглавием "Тузик". Такое печенье весьма любопытно созодать вкупе с ...

Яндекс.Метрика