ГлавнаяВидео-рецептыТарталетки из слоёного теста

Тарталетки из слоёного теста

Восхитительная закуска для фуршетного стола.

Ингредиенты для «Тарталетки из слоёного теста»:

  • Тесто слоеное дрожжевое

     —
    100 г
  • Сыр творожный

     —
    140 г
  • Колбаса

    (сырокопчёная)
     —
    10 ломт.
  • Форель

     —
    50 г
  • Укроп

     —
    1 пуч.

Время изготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Рецепт «Тарталетки из слоёного теста»:

1. Размораживаем слоёное дрожжевое тесто. Берём один пласт теста и раскатываем его шириной 1 см. С помощью рюмочки вырезаем кружочки у меня вышло 22 кружочка, а потом с помощью наименьшей по поперечнику рюмки либо 20 гр. шприца у 11 кружков снутри делаем отверстие ( у нас получатся бублики). Потом у кружка без отверстия смачиваем края водой и прикладываем кружок с отверстием, таковым образом соединяем все заготовки. Духовку разогреваем до 180 гр., противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него тарталетки, выпекаем 15-20 мин.
2. Готовим начинку творожный сыр смешиваем с мелко нарубленным укропом и перемешиваем.
3. Сырокопчёную колбасу нарезаем весьма тонкими кружочками. Потом любой кружочек разрезаем напополам и выкладываем половинки в нахлёст друг на друга, сворачиваем получившуюся «дорожку» в плотную трубочку.
4. Форель нарезаем тонкими полосами. И сворачиваем полосочки в трубочку, а потом расправляем формируя розочку.
5. Готовые тарталетки достаем из духовке даём стопроцентно остыть и начиняем каждую творожной внутренностью. Украшаем розочкой из полосы рыбы и сырокопчёной колбасы.
Готовые тарталетки подаём к столу.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

1e74c3c8fcb27f867c7447e8809f9e88

Рассольник с куриными желудочками-Наивкуснейший суп из куриных желудков. НАША ПТИЧКА

Представляем Вашему вниманию легкий рецепт изготовления рассольника с куриными желудками. Ингредиенты для «Рассольник с куриными ...

5d864bc0b3f427bc5130af46ea85f535

Тортик Медведь. Сборка и украшение

Мастер-класс по сборке и украшению тортика в форме медведя с кремовым покрытием. Ингредиенты для «Тортик ...

Яндекс.Метрика