Мука требуется лишь для формовки сырников! но если и это не подступает, поменяйте на мелкомолотую овсянку, амарантовую муку и тд!
Ингредиенты для «Сырники с ванилью "без муки"»:
-
Творог
(меньше сыворотки (посуше), творог прохладный! я рекомендую творог "благода")
—
750 г
-
Сахар
(сахар тростниковый)
—
60
-
Ванильный стручок
(не используйте ванилин!!!)
—
1 шт
-
Яичко куриное
(яичко прохладное!)
—
1 шт
-
Мука цельнозерновая
(мука гречневая, амарантовая, овсяная)
—
30 г
Время изготовления: 15 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
941.1 ккал
белки
146.1 г
жиры
20.7 г
углеводы
41.9 г
Порции
ккал
156.9 ккал
белки
24.4 г
жиры
3.5 г
углеводы
7 г
100 г блюда
ккал
112 ккал
белки
17.4 г
жиры
2.5 г
углеводы
5 г
Рецепт «Сырники с ванилью "без муки"»:
Все составляющие, не считая муки (хоть какой) положить в полусферу! (творог и яичка прохладные!!!, так проще сформировывать сырники)
Перемешать отлично в единую массу!
Посыпать столешницу мукой (хоть какой)и раскидать заготовки при помощи столовой ложки по 40-50-60-70-80 гр (по вашему желанию)
при помощи лопатки сформировывать сырники.
Обжарить на сковороде с маленьким количеством масла с 2-ух сторон, по 1 минутке до прекрасного золотистого цвета! переложить на противень и в духовку на 4 минутки при 175 градусов
Сырники готовы! подавать с натуральным вареньем на пектине!