Сыр творожный Филадельфия

Творожный сыр, можно использовать в изготовление тортов и суши

Ингредиенты для «Сыр творожный Филадельфия»:

• Йогурт

  (био питьевой)
   —
  900 г
  

• Сметана

  (20%)
   —
  450 г
  

• Соль

   —
  3 ч. л.
  

• Кислота лимоновая

   —
  1 ч. л.
  

• Петрушка

  (не добавлять если печёте тортик)
   —
  15 г
  

• Укроп

  (не добавлять если печёте тортик)
   —
  15 г
  

Время изготовления: 20 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
1813.6 ккал
белки
36.3 г
жиры
101 г
углеводы
179.6 г

Порции

ккал
181.4 ккал
белки
3.6 г
жиры
10.1 г
углеводы
18 г

100 г блюда

ккал
127.7 ккал
белки
2.6 г
жиры
7.1 г
углеводы
12.6 г

Рецепт «Сыр творожный Филадельфия»:

1. Порезать петрушку и укроп

2. Смешать йогурт и сметану

3. Добавить соль и лимоновую кислоту

4. Потом добавляем зелень

5. На дуршлаг положить кусок ткани и в 4 слоя марлю

6. Перелить размешанную смесь на марлю

7. Поставить в холодильник на 24 часа (можно сверху положить груз. но это необязательно)
Приятного аппетита

Источник