ГлавнаяВидео-рецептыСвекольный рулет

Свекольный рулет

Рулет из свекольных блинчиков с творожной внутренностями.

Ингредиенты для «Свекольный рулет»:

  • Свекла

    (Вареная)
     —
    100 г
  • Мука пшеничнаяspan>

    /

    Мука

     —
    130 г
  • Молоко

     —
    300 мл
  • Яичко куриное

     —
    1 шт
  • Масло растительное

     —
    2 ст. л.
  • Творог

    (Жирный)
     —
    400 г
  • Чеснок

     —
    2 зуб.
  • Сметана

     —
    1 ст. л.
  • Укроп

     —
    1 пуч.
  • Орешки грецкие

     —
    50 г
  • Соль

     —
    по вкусу

Время изготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
1840.3 ккал
белки
114.1 г
жиры
84.4 г
углеводы
160.1 г

Порции

ккал
230 ккал
белки
14.3 г
жиры
10.6 г
углеводы
20 г

100 г блюда

ккал
156 ккал
белки
9.7 г
жиры
7.2 г
углеводы
13.6 г

Рецепт «Свекольный рулет»:

Поначалу приготовим свекольные блинчики. Для этого смешиваем яичко, 100 мл. молока, муку и соль. В полученную смесь вливаем оставшееся молоко, 1 ст. ложку растительного масла и кропотливо перемешиваем. В тесто добавляем протёртую в блендере вареную свеклу и перемешиваем.

Из приобретенного теста обжариваем на смазанной растительным масло сковороде тонуие блинчики. Даём им остыть.

Дальше — внутренность. В творог добавляем раздавленный чеснок, сметану, соль, размельченный укроп и рубленые грецкие орешки. Кропотливо перемешиваем.

На один блинчик узким слоем выкладываем начинку и сворачиваем в рулет. Последующий блинчик так же смазываем и заворачиваем в него уже готовый рулет из первого блина. Делаем таковым образом рулеты, пока не завершатся блины и внутренность.

Рулеты заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник на два часа. Перед подачей порезать на куски.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

4b3dce6cc631f4e40126e581faa4af92

Картофельные тарталетки с сельдью

Предлагаю для вас улетную закуску из самых обычных ингредиентов, которые есть на кухне у каждой ...

Банановый хлеб на рисовой муке

Банановый хлеб на рисовой муке

Обычный рецепт выпечки бананового хлеба к чаю с внедрением рисовой муки. Ингредиенты для «Банановый хлеб ...

Яндекс.Метрика