ГлавнаяВидео-рецептыСлоёный салат с куриной печенкой

Слоёный салат с куриной печенкой

Предлагаю приготовить ласковый и весьма смачный слоёный салат с куриной печенкой. Этот салат не оставит флегмантичными Вас и ваших гостей. Подступает, как к торжественному столу, так и к ежедневному.

Ингредиенты для «Слоёный салат с куриной печенкой»:

  • Печень куриная

     —
    400 г
  • Яичко куриное

    (вареные)
     —
    4 шт
  • Огурец соленый

    (250г)
     —
    4 шт
  • Морковь

    (вареная 300г)
     —
    2 шт
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Сметана

     —
    200 г
  • Масло растительное

    (для жарки)
     —
    0.5 ст. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Лист лавровый

     —
    1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1638.5 ккал

белки


112.4 г

жиры


114.7 г

углеводы


34.8 г

100 г блюда

ккал
107.1 ккал
белки
7.3 г
жиры
7.5 г
углеводы
2.3 г

Рецепт «Слоёный салат с куриной печенкой»:

1. Печень отварим в подсоленной воде с лавровым листом. Варим минут 20. Даем остыть.
2. Лук мелко режем и жарим на растительном масле до золотистого цвета.
3. Белки отделим от желтков.
4. По отдельности трём на большой тёрке — куриную печень, морковь, белки.
5. Огурцы нарезаем маленькими кубиками.
6. Желтки трём на маленькой тёрке.
Формируем салат (я буду употреблять кольцо от разъемной формы для выпечки), можно выкладывать слоями на блюде с высочайшими бортиками.
1-й слой печень +промазать сметаной
2-й слой жареный лук
3-й слой огурцы
4-й слой морковь+промазать сметаной + слегка посолить
5-й слой белки + промазать сметаной + слегка посолить
6-й слой посыпать желтком

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

1e74c3c8fcb27f867c7447e8809f9e88

Рассольник с куриными желудочками-Наивкуснейший суп из куриных желудков. НАША ПТИЧКА

Представляем Вашему вниманию легкий рецепт изготовления рассольника с куриными желудками. Ингредиенты для «Рассольник с куриными ...

5d864bc0b3f427bc5130af46ea85f535

Тортик Медведь. Сборка и украшение

Мастер-класс по сборке и украшению тортика в форме медведя с кремовым покрытием. Ингредиенты для «Тортик ...

Яндекс.Метрика