Слоеные конвертики с фаршем

Пристально читайте описании!
Всем привет, в данный публикации вы узнаете как приготовить смачные слоеные конвертики с фаршем.
Скажу сходу, у меня фарш был заблаговременно приготовлен, и я его достал и разморозил. Вы множите сделать фарш сходу.
А еще количество фарша, и количество слоеного дрожжевого теста рассчитываете как для вас угодно)
Спасибо за внимание, неплохого настроения!

Ингредиенты для «Слоеные конвертики с фаршем»:

Для фарша

• Грудка куриная

  (Четкое кол во грудки не помню, потому что фарш был приготовлен ранее. и был заморожен.)
   —
  2 шт
  

• Свинина

   —
  по вкусу
  

• Лук репчатый

   —
  по вкусу
  

• Лук зеленоватый

   —
  по вкусу
  

• Соль

   —
  по вкусу
  

• Перец темный

   —
  по вкусу
  

• Яичко куриное

   —
  2 шт
  

Для конвертиков

• Тесто слоеное дрожжевое

  (3 пласта по 200 гр)
   —
  3 шт
  

Время изготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
3334.7 ккал
белки
199.4 г
жиры
148.8 г
углеводы
294.8 г

Порции

ккал
555.8 ккал
белки
33.2 г
жиры
24.8 г
углеводы
49.1 г

100 г блюда

ккал
254.6 ккал
белки
15.2 г
жиры
11.4 г
углеводы
22.5 г

Рецепт «Слоеные конвертики с фаршем»:

Как приготовить фарш? Думаю почти все понимаю, но все таки напишу)
1) Мясные продукты пропускаем через мясорубку.
2) Добавляем размельченный лук зеленоватый, и репчатый. соль перец по вкусу.
3) Все перемешиваем.
Дальше.
1) Слоеное тесто слегка раскатываем, и делим на 2 половинки.
2) Кур. яичка необходимо разбить в глубокую тарелку, и взбить
3) На одно половинку укладываем заблаговременно приготовленный фарш, кроя смазываем взбитыми кур. яичками,
4) Дальше, заворачиваем в виде конвертика и защиплем.
5) Перекладываем на протвинь, и даем тесту мало подойти.
6) Как слоеное тесто мало подошло, смазываем поверхность взбитыми кур. яичками и проделываем отверстия с помощью вилки либо спички. Отверстия необходимы, что бы пару от фарша было куда выходить.
7) Отправляем в разогретую духовке при 180 с на 20 30 мин,
Так же, рекомендую смотреть за изготовлением слоеных конвертиков.
У их обязана покажется золотистая корочка, и фарш должен пропечься,
Всем добра)

Источник