ГлавнаяВидео-рецептыСкумбрия запеченная в духовке

Скумбрия запеченная в духовке

Это обычной и беспроигрышный рецепт скумбрии в духовке, который просит минимум времени и усилий для изготовления

Ингредиенты для «Скумбрия запеченная в духовке»:

  • Скумбрия

     —
    2 шт
  • Майонез

     —
    2 ст. л.
  • Семечки горчицы

     —
    1 ст. л.
  • Сок лимоновый

     —
    по вкусу
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец темный

     —
    по вкусу
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Перец болгарский

     —
    1 шт
  • Шампиньоны

     —
    350 г
  • Масло оливковое

     —
    3 ст. л.
  • Специи

    (Прованские травки)
     —
    1 ч. л.

Время изготовления: 39 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3002.5 ккал

белки


273.1 г

жиры


202.6 г

углеводы


23.6 г

Порции

ккал
500.4 ккал
белки
45.5 г
жиры
33.8 г
углеводы
3.9 г

100 г блюда

ккал
147.9 ккал
белки
13.5 г
жиры
10 г
углеводы
1.2 г

Рецепт «Скумбрия запеченная в духовке»:

Запеченная рыба — успешный выбор для обеда, ужина либо торжественного меню.

Разморозить рыбу можно, оставив ее на несколько часов в холодильнике либо просто при комнатной температуре.

Размораживания лучше не доводить до полного окончания. Если скумбрия разморозилась лишь отчасти, она будет существенно легче обрабатывать.

Для начала рыбу необходимо разморозить и удалить из нее внутренности. По желанию — срезать голову и хвост. Потом вымыть, обсушить салфетками либо полотенцем.

Рыбу порезать кусками.
Для изготовления маринада нам необходимо: майонез, зерна горчицы, сок половины лимона, соль.
Готовый маринад кропотливо перемешиваем с рыбой и оставляем на 20 -30 мин
Нарезаем лук и выкладываем в контейнер для запекания
Также нарезаем грибы и болгарский перец, добавляем соль и перец по вкусу, прованские травки и масло (также в скумбрии отлично подступают чеснок, имбирь, тмин, карри, хмели-сунели.)

Все перемешиваем и выкладываем в контейнер для выпекания

Запекаем рыбу в разогретой духовке до 180 градусов в течение 30 минут

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

dfb01cdda539f61c5889a6d92832eb3d

Курица запеченная в духовке с картофелем

Курочка запеченная выходит сочной, ласковой и просто тает во рту. Картофель во время изготовления пропитывается ...

59327f5ac60b630cee6d667bbb8ffa80

Лазанья с фаршем из индейки

Весьма смачны рецепт для всей семьи, детки едят с наслаждением, листы лазаньи покупаю которые не ...

Яндекс.Метрика