ГлавнаяВидео-рецептыШоколадный пирог с творожным кремом

Шоколадный пирог с творожным кремом

Обычный, легкий и весьма смачный шоколадно-творожный пирог. Рассыпчатая, слегка хрустящая база и ласковый, легкий творожный крем с вишней и шоколадными шариками – это просто незабвенное сочетание вкусов. Готовится достаточно стремительно и просто!

Ингредиенты для «Шоколадный пирог с творожным кремом»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    250 г
  • Сахар

     —
    60 г
  • Масло сливочное

     —
    100 г
  • Яичко куриное

     —
    1 шт
  • Какао-порошок

     —
    2 ст. л.
  • Соль

  • Разрыхлитель теста

     —
    5 г

Внутренность

  • Творог

    (мягенький)
     —
    350 г
  • Сметана

     —
    100 г
  • Сладкая пудра

     —
    60 г
  • Крахмал кукурузный

     —
    1 ст. л.
  • Вишня

     —
    50 г

Время изготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
3030.3 ккал
белки
109.8 г
жиры
126.3 г
углеводы
369.9 г

Порции

ккал
378.8 ккал
белки
13.7 г
жиры
15.8 г
углеводы
46.2 г

100 г блюда

ккал
268.2 ккал
белки
9.7 г
жиры
11.2 г
углеводы
32.7 г

Рецепт «Шоколадный пирог с творожным кремом»:

1. Яичко взбить с солью, равномерно добавляя сахар.
2. Добавить размягченное сливочное масло и кропотливо перемешать;
3. Добавить муку с разрыхлителем и какао, замесить не липнущее к рукам тесто и убрать в холодильник на 20-30 минут;
4. Отделить ¼ часть теста и сформировать из него маленькие шарики. Огромную часть выложить в форму, выстеленную пергаментной бумагой и умеренно распределить руками, формируя маленькие бортики (приблизительно 3 см);
5. Для творожного крема смешать: мягенький творог, сметану, сладкую пудру, крахмал;
6. На тесто выложить вишню и залить творожным кремом;
7. Сверху разложить шарики из теста, слегка вдавливая в крем;
8. Выпекать при температуре 180 градусов 35-45 мин;
9. Готовый пирог вполне остудить и по желанию посыпать сладкой пудрой;

Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Творожные пирожки

Творожные пирожки

Пирожки в духовке из творожного теста с внутренностями из творога с изюмом. Ингредиенты для «Творожные ...

c43e08113e0f49a14773ed11060d1d47

Печенье «Тузик»

Порадуйте собственных детей увлекательными печеньями под заглавием "Тузик". Такое печенье весьма любопытно созодать вкупе с ...

Яндекс.Метрика