Вкус домашнего салата “Селедка под шубой” либо просто “Шуба” знаком любому с малых лет. Он любим всеми и состоит из обычных доступных ингредиентов, что делает его очень пользующимся популярностью блюдом на торжественном столе. Желаю предложить новейшую интерпретацию возлюбленного салата. Этот рецепт – отменная кандидатура салату "Селедка под шубой". Смачно и прекрасно. Салат выходит прекрасным и наряженным, он украсит хоть какой торжественный стол. А вкус ласковый и сочный.
Ингредиенты для «Селедка под шубой "На новейший лад"»:
-
Картофель
(вареной)
—
3 шт
-
Свекла
(вареная)
—
3 шт
-
Морковь
(вареная)
—
2 шт
-
Сыр жесткий
—
100 г
-
Сельдь
(слабосоленая, очищенная от костей)
—
200 г
-
Чеснок
—
1 зуб.
-
Укроп
—
1 пуч.
-
Майонез
—
по вкусу
-
Соль
—
по вкусу
-
Маслины
(для декорации)
Время изготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Селедка под шубой "На новейший лад"»:
Морковь и сыр режем маленькими кубиками, соединяем их вкупе. Вареной картофель и свеклу натираем на большой терке. Кубиками порежем слабосоленую очищенную сельдь. Укроп режем мелко и добавляем его к потертому картофелю, незначительно присаливаем. К свекле выдавливаем чеснок и тоже присаливаем. Во все приготовленные ингредиенты (не считая сельди) добавляем майонез по вкусу и перемешиваем все по-отдельности.
На приготовленное блюдо ставим разъемную форму (у меня 21 см в поперечнике). Первым слоем выкладываем картофель с укропом и разравниваем, потом порезанную селедку, свеклу с чесноком и сверху морковь с сыром. Украшаем салат по желанию. Я украсила маслинами и веточками укропа.
Салат готов! Приятного аппетита!