Салат в сырных корзиночках

Сытный, прекрасный и умопомрачительно смачный салат станет фирменным блюдом для хоть какой хозяйки.

Ингредиенты для «Салат в сырных корзиночках»:

• Сыр жесткий

   —
  100 г
  

• Колбаса

  (сервелат)
   —
  150 г
  

• Шампиньоны

   —
  150 г
  

• Кукуруза

   —
  150 г
  

• Огурец

   —
  1 шт
  

• Перец сладкий

   —
  1 шт
  

• Масло сливочное

   —
  30 г
  

• Укроп

   —
  1 веточ.
  

Время изготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
1262.8 ккал
белки
63 г
жиры
68.5 г
углеводы
100 г

Порции

ккал
420.9 ккал
белки
21 г
жиры
22.8 г
углеводы
33.3 г

100 г блюда

ккал
155.9 ккал
белки
7.8 г
жиры
8.5 г
углеводы
12.3 г

Рецепт «Салат в сырных корзиночках»:

1. Плавим сыр для салата: для этого трем сыр на большой терке, щепотку сыра кладем на сухую сковороду и на среднем огне плавим.
2. Для формирования корзинок, берем баночку, жаркий сыр переносим на баночку и формируем плетенку, чтоб края плетенки
были ровненькие.
3. Края плетенки смазываем сливочным маслом и обмакиваем в мелко нарезанный укроп.
4. Для салата: нарезаем соломкой колбасу, огурцы, грибы обжариваем, все смешиваем, добавляем кукурузу и заправляем майонезом.
5. Плетенки заполняем готовым салатом. Украшаем красноватым перцем.

Источник