На просторах Веба встречается масса вариантов этого салата. Моя версия не претендует на лидерство, но заслуживает внимания. Смотрите подробный видеорецепт.
Ингредиенты для «Салат с тунцом, спаржевой фасолью, картофелем»:
-
Картофель
—
2 шт
-
Огурец
—
1 шт
-
Редис
—
6 шт
-
Фасоль стручковая
—
300 г
-
Помидоры черри
—
4 шт
-
Оливки зеленоватые
—
16 шт
-
Каперсы
—
2 ст. л.
-
Яичко перепелиное
—
4 шт
-
Тунец
(консервированный кусочками)
—
1 бан.
-
Майонез
—
4 ст. л.
Время изготовления: 40 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1305.5 ккал
белки
80 г
жиры
75.1 г
углеводы
81.2 г
Порции
ккал
652.8 ккал
белки
40 г
жиры
37.6 г
углеводы
40.6 г
100 г блюда
ккал
89.4 ккал
белки
5.5 г
жиры
5.1 г
углеводы
5.6 г
Рецепт «Салат с тунцом, спаржевой фасолью, картофелем»:
Самое основное в любом салате — приготовить все ингредиенты. Картофель заблаговременно сварим в мундире, а все другие деяния создадим по ходу изготовления. Смотрите подробное видео.
Нам пригодятся: ассорти из оливок — они различных цветов и размеров, весьма красиво смотрятся. Каперсы. Сваренный картофель. Редис.
Перепелиные яичка. Свежайший огурец. Лук по-желанию. Помидоры черри, и замороженная спаржевая фасоль.
У меня вот таковая стеклянная баночка с тунцом.
Можно созидать размер кусков рыбы и её свойство.
Весьма внушительно.
Итак, очистим картофель и сварим зеленоватую спаржевую фасоль. Чтоб её цвет опосля варки сохранился зелёным, пригодится ледяная баня — весьма прохладная вода со льдом.
Варить такую фасоль необходимо две-три минутки опосля закипания воды.
Опосля варки сходу же шоковое остывание. 5 минут в ледяной воде, а опосля сушка.
В этом салате вырезка будет самая малая. Лучше побороться за прекрасную композицию.
Кружочки картофеля. Спаржевая фасоль. Перепелиные яичка. Редис.
Помидоры. Свежайший огурец. Ассорти из оливок.
Основной герой этого салата — тунец. Неплохой большенный кусочек.
Майонез. Каперсы.
Вот и всё. Больше не охото гласить излишние слова, поэтому как весьма охото испытать это красивое сочетание.
Делитесь сиим рецептом с друзьями, непременно попытайтесь приготовить, и дайте знать, если для вас понравилось.