Салат с тунцом, спаржевой фасолью, картофелем

На просторах Веба встречается масса вариантов этого салата. Моя версия не претендует на лидерство, но заслуживает внимания. Смотрите подробный видеорецепт.

Ингредиенты для «Салат с тунцом, спаржевой фасолью, картофелем»:

• Картофель

   —
  2 шт
  

• Огурец

   —
  1 шт
  

• Редис

   —
  6 шт
  

• Фасоль стручковая

   —
  300 г
  

• Помидоры черри

   —
  4 шт
  

• Оливки зеленоватые

   —
  16 шт
  

• Каперсы

   —
  2 ст. л.
  

• Яичко перепелиное

   —
  4 шт
  

• Тунец

  (консервированный кусочками)
   —
  1 бан.
  

• Майонез

   —
  4 ст. л.
  

Время изготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
1305.5 ккал
белки
80 г
жиры
75.1 г
углеводы
81.2 г

Порции

ккал
652.8 ккал
белки
40 г
жиры
37.6 г
углеводы
40.6 г

100 г блюда

ккал
89.4 ккал
белки
5.5 г
жиры
5.1 г
углеводы
5.6 г

Рецепт «Салат с тунцом, спаржевой фасолью, картофелем»:

Самое основное в любом салате — приготовить все ингредиенты. Картофель заблаговременно сварим в мундире, а все другие деяния создадим по ходу изготовления. Смотрите подробное видео.
Нам пригодятся: ассорти из оливок — они различных цветов и размеров, весьма красиво смотрятся. Каперсы. Сваренный картофель. Редис.
Перепелиные яичка. Свежайший огурец. Лук по-желанию. Помидоры черри, и замороженная спаржевая фасоль.
У меня вот таковая стеклянная баночка с тунцом.
Можно созидать размер кусков рыбы и её свойство.
Весьма внушительно.
Итак, очистим картофель и сварим зеленоватую спаржевую фасоль. Чтоб её цвет опосля варки сохранился зелёным, пригодится ледяная баня — весьма прохладная вода со льдом.
Варить такую фасоль необходимо две-три минутки опосля закипания воды.
Опосля варки сходу же шоковое остывание. 5 минут в ледяной воде, а опосля сушка.
В этом салате вырезка будет самая малая. Лучше побороться за прекрасную композицию.
Кружочки картофеля. Спаржевая фасоль. Перепелиные яичка. Редис.
Помидоры. Свежайший огурец. Ассорти из оливок.
Основной герой этого салата — тунец. Неплохой большенный кусочек.
Майонез. Каперсы.
Вот и всё. Больше не охото гласить излишние слова, поэтому как весьма охото испытать это красивое сочетание.

Делитесь сиим рецептом с друзьями, непременно попытайтесь приготовить, и дайте знать, если для вас понравилось.

Источник