Когда дело доходит до рецептов салатов мы почаще всего обращаемся к обычным и испытанным сочетаниям. Но если вы желаете реально изумить всех на вашем праздничке либо приготовить что-то необыкновенное и смачное для семьи — этот салат то, что необходимо! Он сразу хрустящий, сливочный, сладкий и солёный. И я уже произнес о секторном ингредиенте? Хрустящий бекон! Все будут в экстазе.
Ингредиенты для «Салат с брокколи и беконом»:
-
Брокколи
(Замороженное)
—
400 г
-
Бекон
—
5 ломт.
-
Лук красноватый
(Малая луковка)
—
1 шт
-
Семена подсолнуха
(Незначительно обжаренные)
—
35 г
-
Клюква
(Вяленая)
—
65 г
-
Сметана
—
3 ст. л.
-
Майонез
—
3 ст. л.
-
Горчица
(Дижонская)
—
1 ч. л.
-
Соль
—
по вкусу
-
Перец темный
—
по вкусу
-
Сыр адыгейский
—
60 г
Время изготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1429.5 ккал
белки
54.3 г
жиры
117.3 г
углеводы
40.2 г
Порции
ккал
357.4 ккал
белки
13.6 г
жиры
29.3 г
углеводы
10.1 г
100 г блюда
ккал
170.2 ккал
белки
6.5 г
жиры
14 г
углеводы
4.8 г
Рецепт «Салат с брокколи и беконом»:
Бекон запечь в духовке при 180С приблизительно 10 минут до золотистого цвета.
Окунуть картонным полотенцем и отдать стопроцентно остыть. Разломать на маленькие куски.
Отварить замороженное брокколи 4 мин опосля закипания. Порезать соцветия на 4 части.
Слегка обжарить семена подсолнечника. Не рекомендую употреблять солёные и уже обжаренные семена — дают очень мощный горький/солёный вкус в салате.
Сыр размять в маленькую крошку.
Добавить все ингредиенты в глубокую миску.
Смешать сметану, майонез и горчицу. Можно сходу смешать со всеми главными ингредиентами, или подавать раздельно и слегка полить сверху, чтоб любой сам регулировал количество соуса.
Можно сверху добавочно мало украсить каждую порцию семечками, беконом и сыром.
Соль/перец по вкусу. Весьма осторожно с солью, бекон довольно солёный + адыгейский сыр + майонез.
Услаждайтесь