ГлавнаяВидео-рецептыСалат «Новогодние свечки»

Салат «Новогодние свечки»

Всем привет! Желаю поделиться рецептом торжественного, мясного салата с прекрасным оформлением, который украсит хоть какой новогодний либо рождественский стол.

Ингредиенты для «Салат "Новогодние свечки"»:

  • Мясо

    (хоть какое, отварное)
     —
    300 г
  • Шампиньоны

     —
    200 г
  • Яичко куриное

    (вареное)
     —
    3 шт
  • Огурец маринованный

    (100-150 г.)
     —
    2 шт
  • Морковь

    (средняя)
     —
    1 шт
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Сыр жесткий

     —
    100 г
  • Майонез

    (по вкусу)
  • Масло растительное

    (по вкусу, для обжаривания овощей)
  • Перец сладкий красноватый

    (для декорации)
  • Перец сладкий желтоватый

    (для декорации)
  • Петрушка

    (мало, для декорации)
  • Гранат

    (зерна, для декорации)
  • Горошек зеленоватый

    (консервированная кукуруза, для декорации)

Рецепт «Салат "Новогодние свечки"»:

1. Шампиньоны, нарезанные тонкими ломтиками, обжариваю с добавлением растительного масла до готовности. Слегка подсаливаю и, смешав, снимаю с плиты.
2. Лук нарезаю маленьким кубиком и обжариваю до готовности вкупе с морковью, натертой на большой терке. Мало солю и, смешав, снимаю с плиты.
3. Отварное мясо (говядину, свинину, курицу) нарезаю кубиком, маринованные огурцы — соломкой. Вареные яичка и сыр натираю на маленькой терке.
4. Мясо смешиваю с маленьким кол-вом майонеза и выкладываю первым слоем на дно салатницы. Сверху распределяю лук с морковью, дальше грибы и яичка. Делаю майонезную сеточку. Дальше раскладываю огурцы и засыпаю сыром. Покрываю всё слоем майонеза.
5. Для декорации вырезаю два равных прямоугольника из красноватого и желтоватого перцев, две дугообразные детали, два огонька и два фитилька из стебля петрушки. Добавочно оформляю салат бантом из красноватого перца, зеленью петрушки, зернами лимонка, консервированной кукурузой и горошком.
Приятного аппетита! И с Наступающим!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Творожные пирожки

Творожные пирожки

Пирожки в духовке из творожного теста с внутренностями из творога с изюмом. Ингредиенты для «Творожные ...

c43e08113e0f49a14773ed11060d1d47

Печенье «Тузик»

Порадуйте собственных детей увлекательными печеньями под заглавием "Тузик". Такое печенье весьма любопытно созодать вкупе с ...

Яндекс.Метрика