ГлавнаяВидео-рецептыСалат Ледяная горка

Салат Ледяная горка

Постоянно охото на Новогодний торжественный стол избрать нечто особое и подать к столу самые смачные и прекрасные блюда. Этот салат совмещает наивкуснейшие слои грибов, копченой курочки, чернослива, сыра и орехов, а сверху покрывается ласковой ледяной горкой. Смотрится весьма оригинально и не наименее смачно, непревзойденно украсит новогодний стол.

Ингредиенты для «Салат Ледяная горка»:

  • Чернослив

     —
    70 г
  • Грудка куриная

    (копченая)
     —
    200 г
  • Шампиньоны

     —
    150 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Орешки грецкие

     —
    1 стак.
  • Сыр жесткий

     —
    200 г
  • Яичко куриное

     —
    3 шт
  • Чеснок

     —
    1 зуб.
  • Майонез

     —
    по вкусу
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец темный

     —
    по вкусу
  • Желатин

     —
    3 ст. л.
  • Бульон

     —
    1 л

Рецепт «Салат Ледяная горка»:

Поначалу необходимо приготовить ледяную горку. Быстродействующий желатин залить 100 мл воды и бросить набухать на 5-10 минут.

Набухший желатин разогреть на водяной бане либо в микроволновой печи и распустить в бульоне.

Берем обширное блюдо либо поднос, застилаем пищевой пленкой и выливаем бульон, я процедила через ситечко. Чтоб красивее смотрелось украсила веточками укропа. Выносим на холод, чтоб застыл.

Чернослив залить кипяточком, через пару минут слить и порезать маленькими кубиками.

На маленьком количестве подсолнечного масла обжарить нарезанную луковку до прозрачности, позже добавить мелко нарезанные шампиньоны. Посолить, поперчить по вкусу и обжарить минут 10.

Грецкие орешки порезать на средние куски и подсушить на сухой сковороде.

Копченое куриное филе, жесткий сыр и яичка порезать маленькими кубиками.

Салат выкладывать на блюдо слоями, придавая полукруглую форму и смазывать майонезом с чесноком: грибы с луком

Наименьшая половина орехов, я майонезом не смазывала.

Яичка

Копченая курица.

Чернослив, орешки. смазать майонезом.

Сыр, сверху отлично смазать майонезом. Убрать в холодильник пропитаться на несколько часов.

Застывший бульон порезать случайными кусками, выложить сверху на салат горкой. Можно сходу подавать. а можно приготовить за несколько часов и позже подать.

Салат весьма смачный и уникальный. Если у вас смачный бульон, то заливное выходит весьма нежное и несравненно гармонирует с салатом. Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Жареные пирожки тесто для любой начинки

Жареные пирожки тесто для хоть какой внутренности

ТЕСТО ДЛЯ ЛЮБОЙ НАЧИНКИ. Просто, смачно, экономично. Мягенькие нежные лохматые с хрустящей корочкой. Короче приступаем. ...

5c2e7c4e138021b3a21226c7d7d9b696

Морковные пирожные в лаваше

Нежные и весьма смачные пирожные из творога, моркови и апельсина, запеченные в узком лаваше. Ингредиенты ...

Яндекс.Метрика