Салат из моркови, который обожают все

Популярнейшая закуска! Смачный, прекрасный и нужный салат. Домашняя корейская морковь выходит так смачной, что просто нереально оторваться.
Приготовьте корейскую морковь по этому рецепту, и вы больше не возжелаете есть магазинную.

Ингредиенты для «Салат из моркови, который обожают все»:

• Морковь

   —
  900 г
  

• Сахар

   —
  75 г
  

• Соль

   —
  1 ч. л.
  

• Уксус

  (9%)
   —
  5 ст. л.
  

• Масло растительное

   —
  125 мл
  

• Перец темный

   —
  1 ч. л.
  

• Чеснок

   —
  6 зуб.
  

• Кориандр

   —
  1 ч. л.
  

Время изготовления: 10 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1715.2 ккал

белки

20.8 г

жиры

101.5 г

углеводы

186.2 г

Порции

ккал
214.4 ккал
белки
2.6 г
жиры
12.7 г
углеводы
23.3 г

100 г блюда

ккал
130.9 ккал
белки
1.6 г
жиры
7.7 г
углеводы
14.2 г

Рецепт «Салат из моркови, который обожают все»:

Очищенную и помытую морковь натереть на терке для корейской моркови. Добавить сахар, соль, уксус, растительное масло, перец, размельченный чеснок, кориандр и отлично перемешать.
Перекладываем морковь в ёмкость (стеклянную либо пластмассовую) с крышкой и отправляем в холодильник на 3 часа.

Источник