Рулет из омлета с внутренностью

Сочетание брынзы, чесночка и зелени – это восхитительно! Ленивая закуска по-быстрому. Рулет готовится так просто, что вы просто сможете приготовить его на даже завтрак. А на торжественном столе – это колоритная и прекрасная закуска, которая понравится и для вас и вашим гостям.

Ингредиенты для «Рулет из омлета с внутренностью»:

• Яичко куриное

   —
  6 шт
  

• Морковь

   —
  1 шт
  

• Сметана

  (+ 2 ст.л для внутренности)
   —
  100 г
  

• Брынза

   —
  200 г
  

• Укроп

   —
  1 пуч.
  

• Чеснок

   —
  1 зуб.
  

Время изготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
1313.8 ккал
белки
84.1 г
жиры
96.7 г
углеводы
19.1 г

Порции

ккал
219 ккал
белки
14 г
жиры
16.1 г
углеводы
3.2 г

100 г блюда

ккал
168.4 ккал
белки
10.8 г
жиры
12.4 г
углеводы
2.4 г

Рецепт «Рулет из омлета с внутренностью»:

1. Взбивать в течение минутки яичка с солью и перцем, добавить сметану и натертую морковь
2. Противень застелить пергаментной бумагой, смазать ее маслом и залить нашу массу. Запекать мин 10 при 170*С
3. Для внутренности порезать зелень, брынзу натереть на терке, чеснок провести через чеснокодавилку. Все смешать, добавить сметану.
4. Яичный пласт мало остудить, перевернуть прекрасной стороной вниз. Распределить начинку и завернуть в рулет. Рулет завернуть в пергамент и убрать в холодильник на 30 мин. Если времени нет, можно сходу к употреблению.

Источник