Рыбная запеканка с овощами

Смачная и обычная в изготовлении запеканка совершенно подойдет для обеда либо ужина.

Ингредиенты для «Рыбная запеканка с овощами»:

• Филе рыбное

  (у меня судак)
   —
  650 г
  

• Картофель

   —
  5 шт
  

• Лук репчатый

   —
  1 шт
  

• Помидор

   —
  3 шт
  

• Сливки

  (20%)
   —
  350 мл
  

• Сыр голландский

   —
  200 г
  

• Соль

• Перец темный

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
3083.58 ккал
белки
176.4385 г
жиры
193.6172 г
углеводы
162.3193 г

100 г блюда

ккал
134.71 ккал
белки
7.71 г
жиры
8.46 г
углеводы
7.09 г

Рецепт «Рыбная запеканка с овощами»:

Лук нарезаем полукольцами, картофель и помидоры кружками.
В форму для запекания выкладываем картофель. Солим и перчим.
На картофель выкладываем лук, рыбу и помидоры. Заливаем сливками. Солим и перчим.
Запекаем приблизительно 50 минут при 180 градусах.
Посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут.
Даем запеканке настояться минут 15 и подаем.
Приятного аппетита!

Источник