Рождественский пряничный канделябр

Приближаются Рождество, Новейший год! А рождество это магический праздничек. Как приятно вкупе с детками сделать вот такие чудесные канделябры и украсить ими торжественный стол.

Ингредиенты для «Рождественский пряничный канделябр»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  600 г
  

• Масло сливочное

   —
  100 г
  

• Яичко куриное

   —
  2 шт
  

• Молоко

   —
  2 ст. л.
  

• Сахар

   —
  200 г
  

• Мед

   —
  130 г
  

• Какао-порошок

   —
  1 ст. л.
  

• Корица

   —
  1 ч. л.
  

• Имбирь

   —
  1 ч. л.
  

• Ванилин

   —
  1 пакет.
  

• Разрыхлитель теста

   —
  2 ч. л.
  

Время изготовления: 120 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Рождественский пряничный канделябр»:

1. Поставить миску на водяную баню, положить в нее сливочное масло комнатной температуры, сахар, мед, яичка и специи. Добавить молоко и, помешивая, нагревать, пока сахар с маслом не растворится.
2. Жаркую масляную смесь выливаем в чашу миксера добавляем какао-порошок и частями муку ( муки может уйти чуток больше либо меньше), замешиваем тесто в крайний момент с мукой добавляем разрыхлитель.
3. Готовое тесто заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 30 мин.
4. Готовое тесто достаём из холодильника делим напополам и одну часть теста раскатываем в пласт шириной 1 — 1,5 см. рисуем на тесте контур домика и ёлки, вырезаем с помощью ножика. Тесто которое осталось от вырезания ещё раз раскатываем шириной 2-2,5 см. и с помощью тарелки вырезаем круг.
5. Разогреваем духовку до 180 гр. и выпекаем наши заготовки 15-20 мин (время выпекания контролируйте зависимо от вашей духовке).
6. Когда заготовки испекутся в подставке ( круге) вырезаем отверстия для ёлочки, домика и свечи.
7. Делаем глазурь взбиваем 2 яичных белка и 250 гр. сладкой пудры. Взбиваем до тягучего состояния.
8. Ёлочку, домик и свечу вставляем в приготовленные отверстия и украшаем глазурью.

Из этого количества теста у меня вышло два канделябра и 8 пряников.

Источник