Рецепт который полюбили миллионы! Смачные КОТЛЕТЫ

Рецепт который полюбили миллионы! Сочные, смачные, нежные КОТЛЕТЫ!

Ингредиенты для «Рецепт который полюбили миллионы! Смачные КОТЛЕТЫ»:

• Картофель

   —
  2 шт
  

• Фарш мясной

   —
  500 г
  

• Лук репчатый

   —
  1 шт
  

• Чеснок

   —
  2 зуб.
  

• Хлеб

   —
  2 ломт.
  

• Молоко

   —
  150 мл
  

• Сметана

   —
  2 ст. л.
  

• Масло сливочное

   —
  50 г
  

• Масло растительное

   —
  по вкусу
  

• Соль

   —
  по вкусу
  

• Перец темный

   —
  по вкусу
  

Время изготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
1576.1 ккал
белки
19.1 г
жиры
53 г
углеводы
113.4 г

Порции

ккал
157.6 ккал
белки
1.9 г
жиры
5.3 г
углеводы
11.3 г

100 г блюда

ккал
132.4 ккал
белки
1.6 г
жиры
4.5 г
углеводы
9.5 г

Рецепт «Рецепт который полюбили миллионы! Смачные КОТЛЕТЫ»:

Для изготовления нам пригодится несколько кусков хлеба.
Нарезаем их на мелкие куски, перекладываем в чашу и заливаем молоком и убираем в сторону.

Через мясорубку пропускаем куски говяжьего мяса.

Мелко нарезанный картофель.

Мелко нарезанный лук.

Несколько зубчиков чеснока.

И наш хлеб который пропитался молоком.

Получившуюся массу перекладываем в чашу по больше.

Посыпаем солью и черным перцем.

Всё отлично замешиваем.

Как получим однородную массу, заправляем её 2-мя ложками сметаны и повторно перемешиваем.

На противень наливаем мало растительного масла и смазываем его.

Формируем котлетки и выкладываем на противень.

Отправляем все в духовку разогретую до температуры 200 градусов.

Через 30 минут достаем и выкладываем по верх котлет куски сливочного масла, смазываем их.

Отправляем опять в духовку на 20 минут.

Спустя 20 минут получаем вот такие вот сочные и смачные котлеты.
Повторно проходим по ним кистью. И можно подавать к столу.

Источник