Ладду — это индийские сладости, которые готовятся из различной муки. Предлагаю испытать ладду из манной крупы, с орехами и изюмом. Процесс изготовления занимает практически 15 минут, а итог повеселит вас и ваших деток. Нежные, благоуханные, с хрустящими орехами и вкраплениями изюма, оттеняющего сладость ладду.
Ингредиенты для «Рава ладду (индийские сладости из манной крупы)»:
-
Крупа манная
—
1.5 стак.
-
Сахар
—
0.5 стак.
-
Молоко
—
0.5 стак.
-
Орешки
—
2 ст. л.
-
Изюм
—
2 ст. л.
-
Стружка кокосовая
—
2 ст. л.
-
Масло топленое
—
2 ст. л.
-
Кардамон
—
1 ч. л.
Время изготовления: 15 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2575.3 ккал
белки
48.6 г
жиры
89.3 г
углеводы
400.5 г
100 г блюда
ккал
352.8 ккал
белки
6.7 г
жиры
12.2 г
углеводы
54.9 г
Рецепт «Рава ладду (индийские сладости из манной крупы)»:
Растопить в сковороде либо казане масло гхи либо топленое сливочное масло, добавить молотые орешки, потом изюм, потом кокосовую стружку. Всыпать туда манку и поджарить повсевременно помешивая до золотистого цвета манки и орехового аромата. Всыпать сахар и кардамон, прогреть помешивая несколько минут. Добавить молоко, выключить огнь и отлично перемешать массу до однородности. Отдать незначительно остыть до состояния, когда можно брать массу руками. Скатать массу в шарики чуток больше грецкого орешка.