ГлавнаяВидео-рецептыТоржественный салат «Бычок»

Торжественный салат «Бычок»

Наступающий год пройдёт под покровительством Белоснежного быка, и сейчас одна из вариантов дизайна салатика в форме бычка) на новогодний торжественный стол!
Таковым образом можно оформить хоть какой салат, я же предлагаю рецепт с обжаренными грибами и курицей)
Таковой салат украсит хоть какой стол и изумит Ваших гостей!)

Ингредиенты для «Торжественный салат "Бычок"»:

  • Бедро куриное

     —
    2 шт
  • Шампиньоны

     —
    250 г
  • Морковь

    (вареная)
     —
    2 шт
  • Лук репчатый

     —
    2 шт
  • Сыр жесткий

    (+ для дизайна ломтик)
     —
    70 г
  • Яичко куриное

    (два в салат, одно на оформление)
     —
    3 шт
  • Майонез

     —
    2 ст. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Маслины

    (для дизайна)
     —
    2 шт
  • Колбаса

    (ломтик)
     —
    1 шт
  • Листья салата

    /

    Салат

     —
    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2321.6 ккал

белки


158.6 г

жиры


171.8 г

углеводы


34.7 г

100 г блюда

ккал
147.9 ккал
белки
10.1 г
жиры
10.9 г
углеводы
2.2 г

Рецепт «Торжественный салат "Бычок"»:

1. Курицу (у меня два бёдрышка)для салата отварить в подсоленной воде. Потом разобрать на волокна.
2. Грибы шампиньоны выслать на сухую сковороду на мощный нагрев, чтоб выпарилась лишняя вода, потом добавить пару столовых ложек растительного масла и нарезанный кубиками репчатый лук, обжаривать всё до готовности лука. Остудить.
3. Вареную морковь натереть на маленькой тёрке.
4. Вареные два яичка и твёрдый сыр натереть на маленькой тёрке, соединить в одной ёмкости, присолить (можно добавить измельчённый чеснок по желанию) и заправить майонезом.
5. Ещё одно отварное яичко поделить на желток и белок и раздельно натереть — на оформление.
6. Собираем салат: при помощи майонеза помечаем границы салата в форме овала, 1-ый слой вареная курица, мало майонеза, потом слой грибов с луком, слой натёртых яиц и сыра.
Потом промазываем узким слоем майонеза, лопаткой помечаем границы носа, верхним слоем выкладываем морковь, а снизу вареной натёртый белок. Верх головы украшаем желтком. Всё подравниваем лопаткой. Глазки и ноздри делаем из маслин, ушки из куска колбасы, а рога из сыра. Для декорации сбоку оформляем листьями салата.
Салат выходит смачный и сочный! С наступающими праздничками!)

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

59327f5ac60b630cee6d667bbb8ffa80

Лазанья с фаршем из индейки

Весьма смачны рецепт для всей семьи, детки едят с наслаждением, листы лазаньи покупаю которые не ...

2b74f21aab762eb3d6457b9d4ca3b6bd

Куриные ноги «По-особому»

Время на жарку — всего 9 минут! Самый резвый рецепт изготовления сочного мяса без духовки и ...

Яндекс.Метрика