ГлавнаяВидео-рецептыТоржественные мясные гнёзда

Торжественные мясные гнёзда

Весьма наряженные и смачные мясные гнёзда.

Ингредиенты для «Торжественные мясные гнёзда»:

  • Фарш мясной

     —
    500 г
  • Вешенки

     —
    200 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Сыр жесткий

     —
    100 г
  • Помидор

     —
    1 шт
  • Укроп

     —
    1 пуч.
  • Чеснок

     —
    1 зуб.
  • Масло растительное

     —
    2 ст. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец темный

     —
    по вкусу
  • Горчица

    (горчица французская.)
     —
    1 ч. л.

Время изготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Торжественные мясные гнёзда»:

1. Пропускаем фарш (свинина+куриная грудка) к фаршу добавляем лук, соль, перец по вкусу.
2. Грибы нарезаем маленькими кусками, лук нарезаем кубиками. Обжариваем грибы с луком на растительном масле до золотистого цвета.
3. Помидор порезать маленькими кубиками, укроп, чеснок мелко нарубить. Смешиваем помидор, чеснок, укроп и добавляем 1 ч. л. горчицы солим по вкусу.
4. Сыр натираем на маленькой тёрке.
5. Из фарша формируем круглые шарики и выкладываем на смазанный маслом противень, формируем гнёзда ( с помощью рюмочки делаем в фарше углубление, а потом руками вытягиваем края гнёзд). В каждое углубление выкладываем по 1 ст. л. обжаренных грибов. Ставим в разогретую духовку до 180 гр. на 15-20 мин., за 5 минут до готовности достаём гнезда и посыпаем натёртым сыром и еще ставим гнёзда в духовку на 4-5 мин.
6. Готовые гнёзда перекладываем на блюдо, сверху выкладываем помидоры с чесноком и укропом по 1-2 ч. л.
Подаём к столу всем приятного аппетита.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Творожные пирожки

Творожные пирожки

Пирожки в духовке из творожного теста с внутренностями из творога с изюмом. Ингредиенты для «Творожные ...

c43e08113e0f49a14773ed11060d1d47

Печенье «Тузик»

Порадуйте собственных детей увлекательными печеньями под заглавием "Тузик". Такое печенье весьма любопытно созодать вкупе с ...

Яндекс.Метрика