Пп салат с авокадо на ужин

Весьма обычной, смачный и нужный салат

Ингредиенты для «Пп салат с авокадо на ужин»:

• Авокадо

   —
  1 шт
  

• Лук красноватый

   —
  ½ шт
  

• Листья салата

  /

  Салат

   —
  100 г
  

• Руккола

   —
  30 г
  

• Орешки грецкие

   —
  50 г
  

• Грейпфрут

   —
  ¼ шт
  

• Сыр жесткий

   —
  20 г
  

• Масло оливковое

   —
  по вкусу
  

• Соль

   —
  по вкусу
  

Время изготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
878.3 ккал
белки
19.6 г
жиры
72.8 г
углеводы
43.2 г

Порции

ккал
219.6 ккал
белки
4.9 г
жиры
18.2 г
углеводы
10.8 г

100 г блюда

ккал
129.2 ккал
белки
2.9 г
жиры
10.7 г
углеводы
6.4 г

Рецепт «Пп салат с авокадо на ужин»:

Берем 1 авокадо, очищаем, достаем косточку и нарезаем ломтиками приблизительно 1 см и выкладываем в миску.
Далее очищаем и нарезаем полукольцами половину красноватого лука и высыпаем к авокадо.
Добавляем 100 г салата айсберг, 30 г рукколы, 50 г грецких орехов. Салат солим по вкусу.
Для заправки нам пригодится сок ¼ части среднего грейпфрута (сока можно добавлять больше либо меньше, по вкусу) и мало оливкового масла.
Перемешиваем все ингредиенты.
Наше блюдо украшаем кресс-салатом, который содержит внутри себя весьма много витаминов и минералов.
Также украшаем салат жестким сыром по вашему вкусу.

Приятного аппетита!

Источник